作为中国主要的茶叶产区之一,福建省出产的福鼎白茶一直以来备受推崇,被誉为“茶中之王”。而其中的贡眉更是福鼎白茶中的佼佼者,深受茶友们的喜爱。那么福鼎白茶贡眉属于什么茶呢?本文将为您一一解答。
什么是福鼎白茶贡眉
福鼎白茶,是中国六大茶类之一,以福建福鼎为主要生产地。其历史悠久,文化底蕴深厚,不仅在国内备受青睐,在国际市场也拥有广阔的市场前景。而福鼎白茶中的贡眉,属于其中的一种,是福鼎传统名茶之一。
福鼎贡眉的外形条索紧结,挺拔整齐,色泽嫩绿,白毫显露,香气清香幽雅,滋味鲜爽回甘。其制作工艺独特,包括杀青、萎凋、揉捻、干燥等多道工序,每个环节都需要严格控制,精雕细琢,方可成就这款完美的茶品。
福鼎白茶贡眉属于什么类别的茶
福鼎贡眉属于白茶茶类的一种,与白牡丹、寿眉、白毫银针等一起组成了中国白茶的家族。白茶是以嫩芽或新叶为原料,经过杀青、晒凉、萎凋、干燥等多个制茶工序而得制成的茶。它茶汤清淡,色泽嫩绿,香气清新怡人,口感绵甜回甘,有降火解毒、美容养颜等多种保健功效。
相比其他类型的茶叶,白茶的茶树选择也更为严苛,只在福建南北两个国家级茶叶产区福鼎和建阳的少数地方种植,且仅采摘春季当年生长的新芽一叶,以保证品质上乘。
福鼎白茶贡眉制作工艺
福鼎贡眉的制作工艺主要分为以下几步:
经过以上四个步骤的处理,就形成了优质的福鼎贡眉茶叶。
福鼎贡眉的价格相对较高,主要原因是福鼎产白茶的茶树数量和产量相对较小,且加工技艺繁琐,制作时间长,因此成本相对较高。同时由于福鼎白茶口感鲜爽香甜,品质优良,成为茶叶市场的宠儿,备受茶友们的追捧。
福鼎贡眉的市场主要以国内为主,尤其是在浙江、上海、北京等大型城市的茶文化氛围比较浓厚的地方,市场需求量很大。同时随着福建省茶叶出口的逐年增长,福鼎白茶也正在逐步走向国际市场。
福鼎白茶贡眉的注意事项
福鼎贡眉虽然有着众多的美好品质,但想要品味到最佳状态,还需注意以下事项:
总结
福鼎白茶贡眉是中国白茶的代表之一,因香气清新、滋味鲜美而广受茶友喜爱。它的制作工艺独特,饮用方式也有一定的讲究。同时,福鼎贡眉也是茶叶市场上的高端品种之一,价格较高,但是品质绝对值得您一饮而尽。