作为最受欢迎的几款茶之一,白牡丹茶受到了越来越多人的追捧。那么,对于这类茶叶,我们该如何保存呢?如果想要保持白牡丹茶原有的香味,让它保存更久,那么,以下这些保存方法和注意事项将为你提供答案。
白牡丹茶介绍
白牡丹茶是一种中华著名的白茶类型,产于中国福建省北部的太姥山风景区,以“白”为特点,口味纯正、清香爽口、富含芳香油、氨基酸、茶多酚、多糖、维生素等营养物质,是众多茶客心之所向。
白牡丹茶保存时间
任何一种食物都是有保质期的,白牡丹茶也不例外。一般来说,白牡丹茶的保存时间为1年左右(饮用前)。比如,2018年生产的白牡丹茶,到2019年的同期就开始了最佳饮用期,而到了2020年,它的口感就有些降低了。所以,要想好好地保存白牡丹茶,就必须抓住保存的要点,延长它的保质期。
白牡丹茶的保存方式
真空塑料袋保存法
将白牡丹茶放入真空塑料袋,去除其中的空气,这样白牡丹茶中的酵素和微生物就会被排除。不过,这种保存法并不宜长期保存。
铁罐保存法
铁罐同样是一种方便的保存工具,它具有良好的密封性,并能隔绝日光和氧气。但是,我们也要注意铁罐时常进行清理,这样才能更好的保存茶叶,防止出现异味。
玻璃瓶保存法
对于有些轻孔或中孔的白牡丹茶,我们可以选择使用玻璃瓶存储。这种方式不仅能防止氧气进入,还能很清楚地看到茶叶的外观和质量,便于检查和观察。
白牡丹茶的保存注意事项
避免潮湿
茶叶中的水分是我们保存白牡丹茶过程中必须要注意的一个问题。茶叶过于潮湿容易受到霉变和腐烂的影响,因此,我们在保存白牡丹茶时,一定要避免潮湿,尽可能选择干燥通风的环境进行保存。
避免阳光直射
白牡丹茶中的成分极易受到光照影响而变质。如果我们在保存白牡丹茶时不小心暴露在阳光下,很容易使茶叶中有效成分分解,失去原有的味道和营养,因此,保存的地方最好是阴凉干燥的,不要使白牡丹茶暴露在阳光下。
避免污染
盖子瓶、铁盒、玻璃瓶等保存器具,在保存前要清洗干净,保持干燥,以免留下异味,污染茶叶。
注意环境温度
温度也是影响茶叶品质的因素之一。因此,在保存白牡丹茶的时候,特别是对于质量好的中高档白牡丹茶,最好放在阴凉通风处,环境温度应该在5℃~10℃之间,避免高温条件下酵素活性的影响。
FAQ
保存白牡丹茶的时间是多长? 白牡丹茶的保存时间一般为1年左右。
哪些方式适合保存白牡丹茶? 真空塑料袋保存法、铁罐保存法和玻璃瓶保存法都适合保存白牡丹茶。
保持白牡丹茶品质的注意事项有哪些? 白牡丹茶不能过于潮湿,也不能暴露在阳光下,茶叶保存容器最好要清洁干燥,环境温度在5℃~10℃之间。
结论
不同的保存方法对于白牡丹茶的保存效果也是不一样的。我们可以选择真空塑料袋保存法、铁罐保存法和玻璃瓶保存法,但是,无论使用哪种方式,我们都要注意保存的环境,避免潮湿、阳光直射、污染等,这样才能延长白牡丹茶的保质期,保持茶叶的原味和营养,享受健康生活。