你是否曾经遇到过这样的情况，泡出来的茶水看起来不是常见的茶的颜色，而是紫色？别着急，这并不一定代表这是一种不好的茶，相反，可能会是茶叶中的珍品！本文将会探索茶水泡出来是紫色的是什么茶，以及这种茶的特点与功效。
什么是紫色茶？
首先，我们需要了解什么是“紫色茶”。紫色茶，是茶树不同于传统绿茶、红茶、乌龙茶的一类茶叶。它的名称源于其泡出的茶水颜色，通常呈现出深紫色或者暗紫色，味道也颇具特色。
作为中国茶文化的重要组成部分，紫色茶有着悠久的历史和独特的生产工艺。根据传统习惯与区域，紫色茶大致可分为青壮茶（广西、福建、江西）、黑茶（云南）以及紫茶（湖南、四川、贵州）。
「茶水泡出来是紫色的是什么茶？」——紫茶
这道题的答案，其实是泡出来的茶水呈现暗紫色的茶叶——紫茶。紫茶又叫蓝靛茶，是以紫茶树为原料，采用传统的货摊发酵工艺酿制而成的茶，具有良好的天然香气和汤色。
紫茶的生产工艺
采摘：善于生长在海拔 1000m 以上、极其偏僻的地方，因此摘茶的高山茶农需要较强的体魄和技巧。紫茶在茶树生长三年以上红茶期的初春和初夏二次采摘，一般采摘完成后在当日进行制作。
萎凋：紫茶采后先经过揉捻的初步处理后，再放置在温度恰当的萎凋室中进行一定时间的萎凋。或者直接将闫扶工艺的叶子，晒成一片后，在砧板上用山泉水冲洗，痂皮剥离，叶柄拔断。
辅料加工：将冬虫夏草、红枣、玫瑰花等辅料与紫茶叶混合，在茶叶表面匀布，然后进入静置室进行货摊。
发酵：利用陈化的方式，使茶叶内部各种物质发生变化，以产生独特的色泽和香味。
烘干：将其置于烤箱中，进行脱水、干燥处理。烘干后的茶叶不仅口感更佳，而且保藏期长。
紫茶的功效与适饮人群
经过上面的介绍，或许你已然对紫茶有了初步的了解，但是下面的紫茶的功效，或许更能够吸引你的眼球：
- 紫茶具有抗氧化作用，能够预防衰老，保持肌肤弹性。
- 紫茶富含多种矿物质，有助于增强体质，增强机体抵抗力，预防疾病。
- 紫茶中含有多种维生素和茶多酚，能够改善睡眠质量，有助于调节身体负荷。
此外，适饮人群也十分广泛，无论是身体状况还是年龄层次，在合理范围内多食紫茶，都是能够获得更多好处的。
你知道了吗？
- 近几年，随着茶文化的逐渐普及，紫茶逐渐成为了很多茶友们的最爱之一，也因此得到更广泛的关注。
- 除了作为一种饮品外，紫茶中所含的某些物质，还可以提取用于制作化妆品、保健品等产品，应用领域十分广泛。
- 一些地方仍推崇着“紫茶九年——一年茶”，即认为紫茶越陈越香，只有九年的紫茶才是一年的好茶。
结语
在这篇文章中，我们探索了茶水泡出来是紫色的是什么茶，这个问题的答案就是——紫茶。我们从紫茶的生产工艺、功效与适饮人群、以及一些趣闻异事等多个角度，进行了详细地介绍与剖析。希望通过这篇文章，让各位对紫茶有更加深入的了解，同时也能够尝试品尝一下这种常常被忽略的“好茶”。
