想必大家都吃过抹茶味的食品吧，比如抹茶味蛋糕、抹茶味巧克力等等。那么，抹茶味是什么做的呢？今天我们就来揭开抹茶味的秘密。
什么是抹茶味？
抹茶味其实是一种味道，是源自日本的独特味道。抹茶，是指将茶叶经过石磨制成碎末，然后用水调制而成的一种绿色茶粉。抹茶味，就是源自于这种独特的绿茶味道。
抹茶味是怎么做出来的？
抹茶味的制作过程一般分为以下几步：
1.抹茶茶粉的制作
抹茶味的关键在于使用抹茶茶粉来制作，所以首先需要制作出抹茶茶粉。将新鲜的绿茶叶烘干，然后用石磨把烘干后的绿茶叶磨成茶粉。
2.配方的调制
调制抹茶味的配方需要考虑到各种口感的平衡。因为抹茶的味道比较苦涩，所以需要用糖、乳制品等配料来平衡这种苦涩感。
3.制作过程
一般来说，制作抹茶味的过程是将配方和抹茶茶粉混合，然后经过加热、冷却、搅拌等工艺制作而成。
抹茶味的应用
抹茶味现在已经广泛应用在各种食品和饮料中，比如我们最熟悉的抹茶味铜锣烧、抹茶味蛋糕、抹茶味巧克力等等。而且随着人们对健康饮食的重视，抹茶味日益受到追捧。
一些常见的抹茶味FAQs
抹茶味和绿茶味都有独特的茶香味，但抹茶味更加苦涩，因为抹茶茶粉是调制出来的，所以味道更加浓郁。
抹茶味中含有丰富的茶多酚和儿茶素等成分，具有抗氧化、降血压、降血脂等作用，有利于保持身体健康。
结论
抹茶味是源自于抹茶茶粉的独特味道，抹茶味的制作过程需要经过配方的调制和制作过程等多个步骤。现在，抹茶味已经广泛应用在各种食品和饮料中，并且受到越来越多人的青睐。感兴趣的朋友们可以试着自己做一些抹茶味的食品尝尝看，定会让你爱上这种独特的味道。
