姜茶是中国南方农村地区非常流行的一种民间饮品，尤其在冬季可以起到温暖身体的作用，而且有助于缓解身体的疲劳和疼痛。但有些人对于辣味过敏，又或者觉得怕口感不好。那么，如何做一杯口感清爽但是不失辣味的姜茶呢？这里有一些我们准备的食谱介绍。
准备所需材料
这是一种非常简单的姜茶食谱，所需食材非常简单，包括：
- 姜：约4两（切成薄片，约340克）
- 黄糖：约1两（30克）
- 蜂蜜：约1汤匙（15克）
- 小茶袋：1个
- 热水：约10杯
做法
第1步：煮姜
将切好的姜片倒入锅中加热，加入约8杯热水。将锅煮滚即可，然后用小火煮5分钟。这样能让姜片充分地释放出味道和营养成分。
第2步：加入茶叶袋
接下来加入一袋茶叶包，并让其浸泡10分钟。你可以选择绿茶、红茶或普洱茶，这根据个人口味而定。
第3步：加入黄糖
接着将黄糖倒入锅中，搅拌均匀，然后继续加热1分钟，让黄糖完全融化。但这里提醒一下，加糖不要过多，因为糖过多，容易抵消姜茶的健康功效。
第4步：加入蜂蜜
加入蜂蜜并再次搅拌均匀。蜂蜜能够增加姜茶的口感，同时也能增加一些蜂蜜特有的健康功效。
第5步：打花装饰
将姜茶装入杯子中，放置几朵花或装饰，更能增添一个清新可人的口感。
常见问题解答
姜茶具体有哪些功效？
姜茶主要有以下几大功效：预防感冒、增强免疫力、调节肠胃、缓解疲劳等。姜茶也是一种能够保健的饮品，尤其是对于女性，能够祛寒保暖，缓解痛经和痛经之类的问题。
为什么黄糖要加入？
黄糖是一种天然的甜味剂，同样地，它也是一种能够增加姜茶口感的食材之一。如果喜欢更甜的口感，则可以根据个人喜好增加使用量。
姜茶是什么时候喝最好？
可以在冬季的时候多喝一些，既可保暖防寒，又能去除寒冷。当然，在夏季的时候如果喜欢可以添加冰块，也很清爽的。
总结
一杯最好喝的姜茶，需要注意比例和时间。如果时间过久则会影响口感，如果黄糖过多，则会影响姜茶的健康功效。希望你通过了解本文,可以做出一杯健康美味的姜茶。
姜茶怎么做不辣,主要在于黄糖的用量和时间掌握，如果加入适量的糖、蜂蜜和姜片，则会有一口醇厚的好味道，又不会太过辣，不同人可以根据自己的口味调整不同的配料比例。不过，这种姜茶对于人体的健康具有很好的保健作用，尤其是预防感冒，大家可以适量饮用。
