茶是世界四大饮品之一，而中国更是茶文化源远流长，喝茶已成为生活中不可缺少的一部分。但对于一些需要长时间工作的人，喝一些令人兴奋的茶品往往会让精神紧张，产生焦虑和不安情绪，如何选择一些不会兴奋神经的茶品成为他们很关心的问题。
此篇文章将会为您介绍什么茶不兴奋神经，推荐一些适合慢节奏生活的安静茶品，助您宁心静心，放松身心。
什么茶不兴奋神经？
茶含有咖啡因、茶碱等化学成分，这些物质都具有兴奋神经的作用，长期过量饮用会增加神经负荷，诱发神经疾病，如睡眠障碍、神经衰弱等。摄取茶的兴奋性与茶的醇度、茶系品种、水温、入口量等有关系，一般来说，下列几种茶适合易紧张、容易不安的人饮用:
- 胎菊(白茶品种): 因为白茶的制作方式和绿茶相似，但绿茶需要焙火处理，有些人可能会因此觉得焦虑。而白茶是以自然风干的方式而成，因此茶品的味道较为柔和，可以帮助人们放松身心、宁静心灵，是一种非常适合慢节奏生活的茶。
- 普洱茶: 普洱茶是因发酵而形成的黑茶，因为其泡茶方式较长、醇度较淡，茶品的味道相比较其他茶品更加温和，更容易吸收。喝普洱茶可以有效调节胃液酸度，促进肠胃蠕动，缓解压力，减轻压力性胃病。
- 大红袍: 大红袍茶属于“乌龙茶”中的烤红茶，用古法制作而成的茶品，从树到成品需要长达7年时间，茶品的香味与口感极富变化，口感柔和醇厚，赞美甜润。适合需要长时间专注工作的人。
- 铁观音: 铁观音是“乌龙茶”之一，其特点为汤色红艳、滋味鲜爽、回味甘甜。铁观音的咖啡因含量较低，但仍然可改善血液循环，有助于提高注意力。
- 茉莉花茶: 茉莉花茶具有降压、抗压的功效，茶香清新，味浓持久，茶汤略带甜香，易于消化吸收，适合精神偏紧张，容易感到疲劳的人。
饮茶的正确姿势
喝茶也有比较严格的仪式，下面介绍茶道中的一些基本流程。
- 盛茶：从茶壶端口慢慢出水，一定要盛到齐高，并且留下空气，不然口感会受到影响。
- 检查茶水：倒掉第一杯水，第二次倒水才是最好的口感。
- 闻香：盛好的茶水，要先试着用口腔或手臂温枕杯面（杯口要逐渐接近鼻子），以便让茶水发出香气。
- 品茗：品尝好茶时，将茶杯抬起来，与太阳对齐，观察杯内茶汤颜色，闻闻其香气，然后小口品尝，最后细细味道。
饮茶常见问题
Q: 饮茶是否应该空腹？
A: 饮茶最好在清晨、下午2点左右以及晚间睡前1-2小时饮用，同时不要空腹饮用，应该吃一些东西，因为进食可以增加体内胃液分泌量，有机会使茶叶中的可溶性物质更好的运用。
Q: 茶应该用什么温度开水泡？
A: 热水直接冲会影响茶品的口感，最好用90~95度的水温冲泡，不过同一种茶品不同人口感不同，可以根据个人口感自行调整。
Q: 长时间饮用茶叶容易上瘾吗？
A: 不少人对茶叶的兴趣常常从学习修行、关注健康到追求品位时尝到了鲜花普洱茶、龙顶顶茶等，这是一种健康的茶叶烧茶的方法，在饮用时也不会上瘾。
结语
以上是关于什么茶不兴奋神经的一些介绍，喝茶可以帮助放松身心，降低精神压力。每个人口感不同，可以根据个人喜好选择不同的茶品，在健康的前提下享受喝茶的乐趣。茶，也是文化的一部分。
