圆形抹茶蛋糕：一个口感绝佳的日式甜点-圣百茶

如果你对日本甜点有所了解，那么有一个不太为人知但相当美味的甜点不得不提，那就是圆形抹茶蛋糕。这款甜点可以在日本的许多面包店和咖啡店中找到。它在外观上看起来像一个蛋糕，但它更像一个口感极佳的小面包，里面夹着鲜奶油和浓郁的抹茶味道。

圆形抹茶蛋糕的历史

圆形抹茶蛋糕源于日本，在那里，抹茶是一种非常流行的饮品，而抹茶味道也渐渐成为了许多甜点的主角，圆形抹茶蛋糕也是其中之一。这款蛋糕通常只有手掌大小，外层有薄薄的一层糖霜，内层则是口感细腻的蛋糕和浓郁的抹茶味道。

圆形抹茶蛋糕的做法并不太难，只需要准备以下几种材料即可： - 低筋面粉 - 砂糖 - 抹茶粉 - 鸡蛋 - 牛奶 - 黄油 - 鲜奶油

首先将黄油加入碗中，微波炉加热至完全融化，然后加入牛奶，再接着加入1个鸡蛋，打匀搅拌均匀。

另取一碗，将低筋面粉、糖、抹茶粉混合，筛入黄油牛奶蛋液中，搅拌至面糊均匀。

将面糊倒入硅胶圆形蛋糕模中，烤盘要先放置热水以充分预热，防止蛋糕烤制时松弛变形，烤箱预热至170℃，上下管150℃，蛋糕烤制20分钟左右。

鲜奶油稍稍打发，加糖打至硬性发泡。

冷却后蛋糕切成两半，夹上鲜奶油，叠起，然后在最上面撒上一层抹茶粉即可。

圆形抹茶蛋糕的口感非常细腻，既外皮柔软，又有浓郁的抹茶味和甜蜜的鲜奶油，你吃起来可以感受到抹茶的苦涩和甜蜜的细腻，而且这款蛋糕的根本不比其他甜品裹上一层油腻。

圆形抹茶蛋糕的外形简单大方，非常适合各种场合食用。你可以在下午茶时间与好友一起分享，在聚会或生日派对上供应。此外，它也是作为礼物表示感谢或祝福的完美选择。

圆形抹茶蛋糕在日本是相对独特的一款甜点，但在其他地方也可以找到一些和它相似的甜点，例如： - 抹茶蛋糕卷：由甜味的蛋糕裹住奶油和抹茶味道形成的卷状甜点。 - 抹茶冰淇淋蛋糕：由抹茶味的蛋糕层和冰淇淋层一层一层叠加而成。

圆形抹茶蛋糕虽然源于日本，但现在在全球范围内的甜品店中也可以找到。他们通常都是按照传统的做法制作的，以确保味道正宗。不难发现，越来越多的人开始喜欢这种非常日式的小蛋糕甜点，圆形抹茶蛋糕可能在不久的将来成为全球最受欢迎的甜点之一。

是的，圆形抹茶蛋糕是一种非常独特的日式甜点，在日本地区非常流行。

圆形抹茶蛋糕的口感非常细腻，既外皮柔软，又有浓郁的抹茶味和甜蜜的鲜奶油。

圆形抹茶蛋糕的主要材料包括低筋面粉、砂糖、抹茶粉、鸡蛋、牛奶、黄油和鲜奶油。

圆形抹茶蛋糕的制作并不难，只需要简单的材料和步骤即可做出美味的甜品。

在这篇文章中，我们详细介绍了圆形抹茶蛋糕的历史、材料、制作步骤、口感、适用场合等方面的知识。如果你对日本甜品感兴趣，圆形抹茶蛋糕是一款非常值得尝试的甜点，它的口感绝佳，而且非常适合各种场合。