茶与食品科技学院 (Tea and Food Science and Technology College) 坐落于中国福建省福州市，是福建农林大学（Fujian Agriculture and Forestry University）的一个重要学院之一。茶与食品科技学院致力于为中国食品工业提供优秀的人才，并通过对茶与食品工业的研究，推动中国乃至世界食品科技领域的不断发展与进步。
学院概况
茶与食品科技学院成立于 1987 年，历经几十年的发展与探索，已经成为全球茶与食品科技领域的重要研究与教育基地之一。学院现有固定资产近 1 亿元人民币，教学科研设施齐全，拥有一支高素质的师资队伍和一批优秀的科研团队，同时与国内外多家著名企业和科研机构建立了密切的合作关系。
茶与食品科技学院拥有茶学、食品科学与工程等多个学科，目前有在校生 1600 多人，其中硕博研究生 290 余人。学院重视国际合作与交流，每年有多名学生参加境外交换、研修和实习，同时也邀请来自世界各地的知名学者和企业家来学院进行学术讲座和实地考察。
专业优势
茶与食品科技学院以茶与食品科学与工程相关专业为核心，形成了比较完善的学科体系和专业设置。以下是学院部分专业的简介：
茶学专业
茶学专业是学院的特色专业之一，也是全国少数几个专门从事茶叶研究和教育的高校之一。茶学专业涵盖了茶叶的栽培、采制、鉴定、评价、加工和销售等全过程，培养了一大批国内外知名的茶学家和茶业专业人才。
食品科学与工程专业
食品科学与工程专业是学院的另一个重要专业，涵盖了食品加工技术、食品质量与安全、功能性食品等多个方面。学生通过该专业的学习，可以了解到食品的制作过程，掌握食品的质量与卫生控制技术，还可以研究开发新型的功能性食品。
软件工程与食品安全管理双学位
软件工程与食品安全管理双学位是茶与食品科技学院和信息科学与工程学院联合开设的一个新兴专业，旨在培养既懂技术又懂食品的人才，满足食品行业数字化转型升级的需求。
科学研究
茶与食品科技学院注重科研创新，已经取得了多项具有国际领先水平的研究成果。学院的科研方向包括茶叶生物学、茶化学与品质、新型茶叶制作技术、食品质量与安全、功能性食品、食品加工与工程等多个方向。
学院研究人员积极参与国际合作与交流，与日本茶业研究所、美国农业部和澳大利亚昆士兰大学等多家国际知名机构保持着紧密的联系。同时，学院还积极投入到我国食品安全领域的研究中，为保障中国人民的安全饮食作出了应有的贡献。
未来展望
茶与食品科技学院将继续秉承“品质教育、创新科技”的办学理念，紧跟时代的发展脚步，积极探索适应当今食品工业发展的新模式和新策略，为社会培养更多优秀的茶与食品科技人才，不断推动中国食品科技的不断发展和进步。
