枸杞叶,也叫杞叶,一种常见的中药材。枸杞叶炒水后冲泡饮用,可以起到清热解毒、明目等功效。而将枸杞叶制成茶,不仅能使得营养更易被人体吸收,还可以美容养颜、润肺抗衰老等。本文将为你介绍枸杞叶怎样制茶,让你轻松掌握制茶技巧。
制茶前的准备
在制作枸杞叶茶前,首先要准备好材料和工具。具体步骤如下:
1. 选好枸杞叶
在制茶前,首先要选购新鲜的枸杞叶。挑选时应该察看枸杞叶的颜色,看是否有变黄、萎缩的情况,有问题的枸杞叶应该被舍弃。优质的枸杞叶颜色呈现墨绿色,厚实饱满。
2. 准备茶具
制茶需要用到具体,包括茶叶罐、茶杯、茶器、茶托等。而茶具的材质最好是玻璃、瓷器、紫砂壶这些材质,其不仅环保,而且易清理。
3. 准备热水
制茶之前,应该烧开一壶水,以便后面泡茶使用。
制茶的步骤
接下来是制茶步骤,需要把手准备好水温和泡茶时间,以获得最佳的口感和效果。
1. 水温掌握
制茶时水温十分重要,以不同品类的茶为基础具体温度也不同,而枸杞叶制茶时,水温控制在90℃左右即可。
2. 晒泡
将枸杞叶晒干之后,就可以将其放入茶壶或袋中进行浸泡。枸杞叶泡茶时间一般掌握在1-2分钟,过长的泡茶时间会影响茶水的口感和香味。如果茶叶泡的时间比较长,将会丧失其营养成分和茶水的口感,此处提醒各位泡茶时务必掌握好时间。
如果茶叶是装在茶包中的,时间一般较短,1分钟即可。而如果是用茶壶泡茶,最好先将茶叶溶在杯子中,水温与用茶壶的温度差不多即可。
3. 倒茶
泡茶完成之后,可以将茶水倒入杯中。在倒茶时,可以根据自己的喜好控制好茶水的倒入量,一般建议茶水的量不要超过杯中的一半,以方便品尝过程中茶水的温度掌控。
枸杞叶茶的功效和注意事项
枸杞叶茶被人们认为是一种比较健康的饮品,而其具体功效如下:
- 清热解毒:枸杞叶茶可以有效的减轻发热、头痛、牙痛等症状。
- 明目:枸杞叶茶中含有丰富的营养,有极大的益眼作用。
- 抗衰老:枸杞叶茶中含有丰富的抗氧化物,可以抗衰老并使皮肤美白。
正因为枸杞叶茶的营养丰富,这也是越来越多人在日常生活中选择食用的原因。但是,需要注意的是:
- 枸杞叶茶饮用时间不宜过晚,以免影响睡眠。
- 杞子属于温补类药物,所以孕妇不宜过多食用。
结论
在制作枸杞叶茶时,需要掌握好泡茶的时间和温度,这样才能够制作出最佳口感的茶水。喝枸杞叶茶有多种功效,镇静安神,明目等,并且具有抗衰老保健功效。对于一些爱好茶的人士来说,尝试一下不同的茶叶种类,制作自己喜欢的口感茶,也是一种非常有趣的事情。