杜仲茶自古以来就是中医界的神草之一,属于南方传统草药。它有很多的药用功效,例如疏通经络、滋肝肾、降低血压等。杜仲茶在市场上也备受追捧,各种版本,各种价格的杜仲茶琳琅满目。但是,有很多人会担心,杜仲茶会不会有假货呢?下面我们就一起来揭秘杜仲茶有假的吗?如何分辨杜仲茶的真假?
杜仲茶有假的吗?
对此问题,我们先来介绍杜仲茶是如何制作的。
杜仲茶最初是指野生杜仲树的青色叶子和新芽,如果是采收自野生森林中的叶子,那么杜仲茶一定是野生杜仲树的叶子,其自身品质就很高,绝不含任何杂质。采摘的叶子自然晒干后,就可以冲泡一壶醇香的杜仲茶了。但是,这种野生杜仲树越来越难觅,所以市场上的杜仲茶多数是人工种植的。
而根据国家卫生部颁布的《中药材质量控制基础规范》规定,杜仲茶的制作程序很复杂,包括采摘、加工、评级、包装等多个步骤。每个环节都要求十分严格,才能保证杜仲茶的质量。
所以说,如果在购买杜仲茶时出现了杜仲茶有假的情况,那么很有可能是购买到以其他植物或者杂质为主要成分的“杜仲茶粉”,或是将其他杂质加工成杜仲茶的“假杜仲茶”,这样的情况属于欺诈行为。
如何分辨杜仲茶的真假?
那么怎么才能分辨真正的杜仲茶和假的杜仲茶呢?
第一种方法:通过视觉判断
真正的杜仲茶颜色较深,带有深黄或者琥珀色,在阳光下有微微光泽。而假的杜仲茶的颜色较浅,偏黄的颜色占比较大,并且会因为添加的杂质等原因有些许金属质感。
第二种方法:通过闻味辨别
真正的杜仲茶的气味有一股陈年的香味,而假的杜仲茶主要是通过添加香料等来掩盖味道的,所以香味较浓,而且味道和真正的杜仲茶有所区别。
第三种方法:通过泡水检验
有经验的人通过泡水的方式可以比较准确地区分出真伪杜仲茶,泡出的杜仲茶的真假完全可以靠品尝得出来。真正的杜仲茶口感非常清冽,苦涩味较少,而假的杜仲茶口感偏重,涩味也不少,并且会有异味或者化学味道。
常见的假杜仲茶
常见的假杜仲茶有一下几种。