如果你喜欢尝试新口味和健康饮食,那么这个茶香白鲜蘑菇的食谱一定会让你开心。茶香白鲜蘑菇是一道美味的菜肴,不仅口感鲜美,而且营养丰富。
食材
- 一瓣大蒜
- 一份白鲜蘑菇
- 少量茶叶
- 适量盐和胡椒粉
- 油
制作步骤
步骤一:准备白鲜蘑菇
- 温水将白鲜蘑菇浸泡15分钟,然后轻轻擦干。
- 切成小块。
- 切一个大蒜蒜瓣。
步骤二:制作茶之油
- 将1茶匙茶叶和1/2杯油一起倒入平底锅中,小火慢慢加热,直到茶叶变成深绿色。
- 取出茶叶,让油冷却,然后将其过滤以去除任何残留物。这就是我们的茶之油。
步骤三:烹饪
- 在平底锅中,加热3汤匙茶之油。
- 将蒜瓣丢入锅中,炒香。
- 加入白鲜蘑菇块,用中火翻炒直到菌姐变软。
- 加入1/2茶匙盐和1/4茶匙胡椒粉,拌匀即可。
常见问题:
Q:为什么要用茶油?
A:茶油的存在使得整道菜肴带有茶的味道,同时也可以增加容易消化的脂肪。
Q:这道菜怎么样才算成功?
A:我们需要确认菌姐软硬适中,口感好,盐和胡椒也要匀称。
结论
茶香白鲜蘑菇是一道营养丰富、美味可口的菜肴。制作它的方法非常简单,所需的材料也容易获得。尝试一下这道菜肴,保证你会对它的口味爱不释手。