茶是中国文化的一大特色，而茶的种类繁多，远不止人们所知道的那几种。茶叶品种的不同决定了它们的香气、口感，以及功效。茶叶除了饮用外，也可以用于医疗、美容等方面。那么，茶分为多少种类呢？
茶的品类
茶叶按照发酵程度的不同，可以分为六大类：绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、红茶和黑茶。下面我们分别对它们进行介绍。
绿茶
绿茶是没有经过发酵的茶叶，它能保持茶叶的天然味道及营养成分，色泽碧绿清新。绿茶中富含多酚类物质，而且咖啡因的含量不高，适宜多次冲泡饮用。著名的绿茶有龙井、碧螺春、毛峰等。
白茶
白茶是一种微发酵、微焙制的茶，白茶的特点是低咖啡因、微苦、微甜。由于白茶的处理工艺较为简单，因此它的营养物质得以最大程度的保存。白茶的种类较少，比较有名的是白牡丹、寿眉、贡眉等。
黄茶
黄茶是介于绿茶和白茶之间的茶类，以黄色而得名。黄茶的加工工艺讲究天然微发酵，加工难度较高，因此较为珍贵。它含有的天然芳香剂和有机酸成分，不仅可以有效地缓解三高，更有抗癌作用。黄茶中比较有名的有广东产的凤凰单枞、湖南的君山银针。
乌龙茶
乌龙茶有的发酵程度在绿茶和红茶之间，口味又介于两者之间，因此有些人将其称作"半发酵茶"。乌龙茶不仅可以补血、降脂，还有一定的美容功效。以闻名于世的东方美人茶为代表的烏龍茶又叫乌龙茶。
红茶
红茶有重发酵的特点，其汤色呈红褐色，带有浓郁的花香果香和蜜香，口感则有一定苦涩。红茶中含有的多种特殊物质，能够帮助消除酸性产物，调节肠胃功能，是一种非常好的饮品。比较有名的红茶有祁门红茶、正山小种等。
黑茶
黑茶又名"普洱茶"，是一种天然的发酵茶类。黑茶有调节三高、降脂减肥功效，可以降低胆固醇，降低血压等。黑茶分为生茶和熟茶两类，其中熟茶的芳香更加醇厚，口感更加柔和。比较有名的黑茶有普洱茶、安化黑茶等。
茶的效用
茶叶不仅能够让人心情愉悦，同时也拥有一定的保健功效。不同种类的茶叶，具有不同的营养成分和功能。
- 绿茶有清热解毒、除烦解渴的作用，能够减缓血管的老化进程。
- 白茶含有大量的抗氧化成分和多酚类，具有美白和延缓衰老的作用。
- 黄茶含有丰富的氨基酸和氟氢元素，对肝脏和心脑血管非常有益。
- 乌龙茶有助于消化和减脂减肥，还有舒缓心情、应对压力的功效。
- 红茶中富含多种对人体有益的物质，对预防心血管疾病具有重要作用。
- 黑茶的降脂、减肥功能非常显著，还能降低胆固醇、降低血压、防辐射。
除此之外，茶叶还有镇静、安神、提高免疫力、促进新陈代谢等功效。
FAQ
茶叶的种类主要如何区分？
茶叶的种类主要是按照发酵程度的不同进行分类的。简单地说，发酵程度越轻，茶叶的色泽就越浅，口感就越清淡。
茶叶有没有什么禁忌？
茶叶对大多数人来说都是安全的饮料，但有些人可能会出现茶性过于寒凉而引发腹泻等不适。因此，孕妇、病后体虚或寒凉体质者应该减少饮用茶叶。
结论
茶叶从古至今都是中国文化的重要组成部分，茶的种类繁多，每一种茶叶都有着独特的口感和功效。绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、红茶和黑茶，每一类都有它的特点。无论你是为了保健还是为了纯粹的品尝，选择一款适合自己的茶叶，享受它的清香和味道吧。 茶分为多少种类 ，六大类。绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、红茶和黑茶。
