寒冬季节，手脚冰凉怎么办？当然是来一杯热腾腾的红糖姜茶！红糖姜茶是中国传统饮品之一，具有祛寒驱寒、暖身消脂、提高免疫力等功效。下面，就让小编为你介绍如何制作美味的红糖姜茶吧！
制作材料准备
在制作红糖姜茶前，我们需要准备以下材料：
- 生姜：约20克
- 红糖：80克左右
- 水：适量
制作步骤
接下来，我们来详细介绍红糖姜茶的制作步骤：
步骤一：将姜洗净，去皮切片
将生姜洗净后，在刀刃处轻轻刮去外皮，然后切成大小差不多的薄片。注意：姜片不宜过大或过长。
步骤二：烧水煮姜
准备煮开水，待水沸腾后，放入姜片，并用小火煮约10分钟，至姜味充分融合到水中。
步骤三：加入适量红糖
红糖是提供甜味的关键，根据自己的口味放适量红糖即可。在加入红糖时，可以调整火力并不断搅拌，待红糖充分融化即可。
步骤四：煮沸后熄火闷适量时间
将红糖姜茶煮沸后，熄火并盖上盖子，让红糖姜茶闷药5-10分钟，这样能使红糖姜茶更香更浓郁。
步骤五：滤去姜片即可饮用
用漏勺或过滤器过滤掉所有姜片，将红糖姜茶倒入杯中，随时饮用即可。如果需要，可以加入柠檬、蜂蜜等其它调味品。
经典红糖姜茶的做法
上面介绍的是红糖姜茶的基本做法，接下来，我们来介绍经典的红糖姜茶制作方法。
所需材料
- 姜片：50克
- 枸杞子：5克
- 大枣：5-6个
- 红糖：80克
制作步骤
步骤一：将所有材料加入锅中煮沸
将所有材料加入锅中，煮沸后用小火煮20分钟，这样红糖姜茶才能够香味四溢。
步骤二：待红糖充分融化后，熄火
待红糖充分融化并与其它材料充分混合后，熄火并盖上盖子，让其自然温暖，这样味道会更加浓郁。
步骤三：滤去姜片，即可饮用
将红糖姜茶倒入杯中，用过滤器过滤掉所有姜片，即可饮用。冬天饮用一杯红糖姜茶，暖身又健康！
红糖姜茶的功效与注意事项
红糖姜茶的功效
- 补血益气：红糖中含有大量的铁元素，能够补血益气，而姜则能够促进血液循环。
- 驱寒暖身：红糖姜茶是寒冬季节的最佳选择。一杯热气腾腾的红糖姜茶，能够迅速驱散体内的寒气，使人倍感温暖。
- 消炎抗菌：红糖和姜都有明显的抗炎、抗菌功能，能够增强人体免疫力，预防感冒、咳嗽等疾病。
注意事项
- 禁忌人群：如果有胃炎、胃溃疡等消化道问题，不宜饮用红糖姜茶。
- 不宜饮用过量：红糖姜茶虽好，但也要适度饮用。饮用过多，可能导致热气上冲、口干舌燥，还可能引发恶心、呕吐等不适症状。
- 姜不宜过量：姜味虽好，但也不宜过量食用。过量食用姜会刺激肠胃，引起不适。
FAQ
红糖姜茶需要多久时间煮？
制作红糖姜茶一般需要10-15分钟左右，直到红糖充分融化，姜的味道融入到水中即可。
红糖姜茶有没有注意事项？
红糖姜茶不宜过度饮用，过多饮用可能会引发热气上冲、口干舌燥等不适症状。此外，如果有胃炎、胃溃疡等消化道问题，不宜饮用红糖姜茶。
红糖姜茶可以添加其它食材吗？
红糖姜茶可以根据个人口味添加其它食材，如柠檬、蜂蜜等。
结论
红糖姜茶是一款秋冬季节必备的健康饮品，具有祛寒驱寒、暖身消脂、提高免疫力等诸多功效。制作红糖姜茶的方法简单易学，只需准备好姜片、红糖、水等材料即可开始。但是需要注意的是，红糖姜茶不宜过度饮用，适量饮用即可。
