如果你是广东人或者熟悉广东话，你一定听过茶叶蛋这个美食。它是一种传统的中国小吃，深受人们的喜爱。但是，你知道茶叶蛋在广东话中怎么说吗？ 如果不知道，那么本文就为大家详细介绍茶叶蛋在广东话中的叫法。
茶叶蛋简介
茶叶蛋是一种经过煮沸过的鸡蛋，以茶叶、酱油、五香粉、桂皮和其他香料来调味。茶叶蛋的外壳通常用牙签或针头轻微戳开，以便调味汁可以渗透到蛋内部，让整个鸡蛋都有着浓郁的香味和味道。
茶叶蛋是中国传统小吃之一，通常作为零食吃，也是民间传统的逗闷子用品。茶叶蛋的主要原料就是鸡蛋和调料，成本低廉，口感美味，深受大众喜爱。
茶叶蛋在广东话中的叫法
在广东话中，茶叶蛋的叫法有很多种。以下是一些比较常见的叫法：
茶皮蛋
茶皮蛋是茶叶蛋在广东话中最常见的叫法。茶皮蛋一词中的“皮”，指的是茶叶蛋表面的茶叶和调料。喜欢吃茶叶蛋的人都知道，吃完茶叶蛋还可以泡茶，而茶叶就是放在蛋上面因此得名。
乌皮蛋
乌皮蛋是另一种比较常见的茶叶蛋广东话叫法。在广东话中，“乌”代表的是茶叶蛋表面的黑色，通常是因为黄豆酱的颜色所导致。几乎所有的茶叶蛋都是黑色的，因此大家都习惯了将其称为乌皮蛋。
炼蛋
和茶皮蛋和乌皮蛋不同，炼蛋是将鸡蛋在水中煮至很熟再进行处理，呈现出来的颜色类似于茶叶蛋。在广东话中，炼蛋也可以称作“茶仔蛋”。
鸡蛋仔
鸡蛋仔是另一个广东小吃，形状与茶叶蛋相似。虽然它们不是一回事，但是发音相同，有些人会将它们混淆起来。
茶叶蛋的制作方法
现在我们已经知道了茶叶蛋在广东话中的叫法，那么如何制作茶叶蛋呢？
材料
制作过程
常见问题
茶叶蛋的营养价值怎么样？
茶叶蛋中富含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，同时还含有不少的微量元素和维生素，有助于增加体力，缓解疲劳。
茶叶蛋要怎么保存？
茶叶蛋最好在 24 小时内食用，如果需要保存，应该将其放入密封袋或容器中，放到冰箱中保存，可延长其保质期。
结论
茶叶蛋是一种传统的中国小吃，适合作为零食或下酒菜食用。在广东话中，茶叶蛋有多种不同的叫法，比较常见的包括茶皮蛋和乌皮蛋。不同的制作方法和口味也各有不同。如果你想尝试制作茶叶蛋，可以根据上述制作方法进行尝试。
