浮子茶是近年来备受国人青睐的一种茶饮。它既有浓郁的茶香,又能解渴解暑,受到了很多人的追捧。但对于那些未尝过浮子茶的人来说,浮子茶究竟是什么东西?是否有什么特殊的制作方法或功效?接下来,我们就为您揭开浮子茶的神秘面纱。
浮子茶概述
浮子茶简单来说就是用浮子泡的茶。浮子是指的茶树芽发芽后的幼嫩叶,很多茶厂会把这些幼嫩叶随意丢弃,而浮子茶则是将这些放弃的浮子独立收购后加工成茶叶。
浮子茶的香气比正常茶要浓郁一些,口感更加清新爽口,富含羟基茶香素、咖啡碱等多种有益物质,口感清爽、滋效卓越,对于解渴消暑都有很好的效果。
浮子茶的制作方法
浮子茶采摘后需经过采摘、晾萎、锅炒、刮渣、制曲、发酵、烘焙等多个环节。而浮子茶目前主要工艺是采用阳光晒杀、烘焙等方法进行制取,制成的浮子茶有乾香、干爽、浓郁、甘醇、回甘等特点。
浮子茶的功效
解渴消暑:浮子茶主要用于解渴消暑,对于夏天的暑气、闷热、燥咳等都有很好的效果。
茶香浓郁:浮子茶因使用的是茶树芽发芽后的幼嫩叶,香气自然而浓郁,口感也更加清新爽口。
助于降脂减肥:浮子茶中含有很多有益物质,如茶氨酸、多酚等,有助于降脂减肥,改善肥胖等身体问题。
让口腔更健康:浮子茶中的茶多酚和氨基酸能有效抑制蛀牙细菌,减少口腔细菌感染的风险。
浮子茶购买技巧
多逛几家茶店,比较价格和品质。选择口感清新爽口、香气浓郁的浮子茶。
浮子茶有一个重要的指标——茶叶的颗粒。较好的浮子茶会表现出茶叶颗粒均匀,整齐的特征。
注意购买日期,新鲜的浮子茶更有保证。
浮子茶的常见问题 FAQ
浮子茶可以与其他茶叶混泡,可以根据个人口感和喜好来调配饮用。