黄山毛峰是中国十大名茶之一，其最佳品质为“精品黄山毛峰”。这种茶叶因其高贵的地位而被赞誉为茶中的国宝。在铁底山的云海间，茶叶种植与制造技艺已有数百年的历史，因此精品黄山毛峰这一称号已成为茶界最为受欢迎和受尊敬的茶叶品种。
精品黄山毛峰的背景和历史
源自安徽黄山南麓的黄山毛峰茶，是因其生长所处的地理位置和天气条件等因素，成为最佳品质的名茶而著名。在1191年，宋朝茶学家郭瑄就曾在《范氏闻见录》中提到黄山茶的优点，这是关于黄山毛峰茶最早的记载。此后数百年，这个地区一直保持着种植黄山毛峰的传统，在继承传统制茶技艺的基础上，制作出了如今的精品黄山毛峰。
精品黄山毛峰的特点和口感
精品黄山毛峰的叶子呈黄绿色，柔韧匀称，被誉为“色香味俱佳，旨而不醇”。茶汤金黄明亮，香气清幽高雅，入口之后回甘细腻，口感滑爽，带有清新的自然花香和清雅的果香，让人倍感惬意和舒适。
精品黄山毛峰的制作工艺
精品黄山毛峰的生产过程非常复杂，需要进行六大流程：茶叶摘收、晾萎、揉捻、烘干、分类、包装。在其中的每个环节都要因材施艺，严格把控温度和湿度等细节问题。而最能体现制茶师工艺水平的，就是如何在加工和烘制的过程中，充分挖掘出茶叶原有的香气、味道和特性，这是精品黄山毛峰制作所追求的最高目标。
茶叶摘收
茶叶的摘收时间非常重要，只有等到茶叶完全成熟、嫩叶鲜嫩时摘下，茶叶才能保证质量和口感。一般来说，黄山毛峰从谷地到半山腰的海拔范围内，茶叶采摘时间是3月底到5月中旬，而在山腰范围内则是5月下旬到6月初。
晾萎
新鲜的茶叶采摘下来之后，要经过晾萎的过程，以使茶叶中的水份约为65%-70%。这个过程可以通过自然晾放或让茶叶在晾蒸房内晾放完成。
揉捻
晾萎之后，茶叶可以出现油亮的鲜嫩绿色，然后进入到揉捻的环节。在揉捻的过程中，可以尽量使茶叶受损减少，同时保证其细长结实，不易断折，并且平均匀齐。
烘干
烘干是茶叶制作的最后一个主要流程，也是精品黄山毛峰制作的关键，因为任何一个环节的不足或瑕疵，都会在烘制后暴露出来。烘制过程需要调整好温度和烘制时间，以提高茶叶的品质和口感。
精品黄山毛峰的冲泡方法和使用建议
精品黄山毛峰茶在冲泡过程中也有所讲究，具体如下：
- 水温：精品黄山毛峰茶需要80-90℃左右的水温，如水温过高会破坏其细腻口感，过低则会影响茶汤的香韵。
- 茶量：一般来说，每人一杯茶使用3-5克的茶叶就可以了。
- 冲泡时间：第一泡约需15秒入味后捞出，第二泡10秒入味后捞出，第三泡10秒入味后捞出即可，如泡茶时间过长会破坏茶叶品质。
精品黄山毛峰的价格和获取
由于生长和制造过程的复杂性，以及茶叶的高品质和地位，精品黄山毛峰的价格相对比较高，平均价格约为每500克人民币500元左右。一般来说，黄山茶园和黄山市景区内都可以购到正宗的精品黄山毛峰，此外还有专业茶行铺也有销售。
FAQ
精品黄山毛峰是什么茶叶？
精品黄山毛峰是一种来自安徽黄山的名茶，是由黄山高山茶叶制作成的优质茶叶。
精品黄山毛峰的产区是哪里？
精品黄山毛峰的产区在中国安徽省的黄山市区，而最好的品质是产自铁底山。
精品黄山毛峰的口感特点是什么？
精品黄山毛峰茶汤金黄明亮，香气清幽高雅，入口之后回甘细腻，口感滑爽，带有清新的自然花香和清雅的果香。
