作为中国传统茶叶之一，凤山茶无论在世界，还是中国国内，均有着不可忽视的份量。那么，凤山茶是什么茶？它究竟具有何种独特的地位？接下来，让我们一探究竟！
什么是凤山茶？
凤山茶是广西壮族自治区桂林市阳朔县及周边地区产的一种名茶。由于凤山镇被环绕在山丘之间，因此其得名“凤山茶”。
历史上，凤山茶被誉为皇家茶，因为有诸多皇室中的贵族非常喜欢饮用。原因在于它无论是炒茶、沏茶都有着极为独特的工艺和配比，因而风味非常香醇、鲜爽。
现如今，凤山茶普及了全国，成为了广大消费者茶品选择的优先之一。
特点
凤山茶在外观方面呈现出颜色深绿，形态温润，茶瘤匀称，色泽青润明亮，有光泽。而在品质方面，则呈现出“引以为傲”的馥郁芳香、滋味鲜爽淳厚，回味甘甜清爽等特点。
此外，在检测过程中，凤山茶的含氮量、含钙量都是比较高的，因此具有许多养生的作用。比如说，喝凤山茶可以促进新陈代谢、规肠排毒、抗氧抗菌等等。
凤山茶的品种
凤山茶一般被分为五种，分别是：
1.凤山翠
凤山翠是最为普遍且也最具有典型性的一种凤山茶。其独有的淡黄色泽，让人在品尝时更能感受到“茗香清冽”等特点。
2.碧螺春
碧螺春是由嫩芽精心制作而成的一种凤山茶，其外形披针形，芽细叶短，色泽沉润，口感甘鲜。
3.金尖茶
金尖茶的芽叶略粗，外形比较紧实，茶叶的色泽略带黄色，入口后颇有回味。
4.泾阳大茶
泾阳大茶则是凤山茶中十分有特色的一种。它呈现出色泽金黄、滋味独特、香气清香的特点。
5.龙涎香
龙涎香是凤山茶中最为考究的一种。它的外形呈现出清新绿白，而口感则是甘鲜爽口、滋味醇美。
怎样保存凤山茶？
对于凤山茶的保存，我们需要注意如下几点：
1.要放在干燥、通风、阴凉的地方，尽量不要放在厨房。
2.避免潮湿，因为潮湿会导致茶叶变质。
3.尽量避免受阳光的直射，因为阳光会让茶叶丧失其中的一些营养成分，影响其鲜爽度和口感。
结语
综上所述，凤山茶作为中国传统名茶之一，其别具特色的香醇口感、独特外形和养生作用，为其在消费市场中树立了极高的地位。而对于喜欢饮茶的消费者们而言，更应该学习如何合理储存、泡茶，以便能更好地保留这种优质茶叶的品质。
