贵州四球古茶是中国茶文化的珍品之一，被誉为“贵州七大茶”中的佼佼者，享有“茶中极品”和“茶中大师”之称。它以其深厚的历史积淀和独特的制茶工艺，吸引了一批批茶客前来品尝和收藏。
在本文中，我们将会介绍贵州四球古茶的历史渊源、特色和品鉴方法，希望能为热爱茶文化的读者带来借鉴。
贵州四球古茶的历史渊源
贵州省位于中国西南地区，是一个茶叶生产历史悠久的地方。贵州茶叶以其独特的山地气候、丰富的自然资源和娴熟的制茶技艺，闻名遐迩。贵州四球古茶作为贵州茶叶的代表之一，可以追溯到清朝嘉庆年间（1796-1820）。据传，当时贵州省遵义地区的一个叫做“吉水四球”的茶场生产的茶叶因其质量优异被朝廷御用，成为清代皇家贡品。四球古茶因此走向了更广阔的市场，成为当地茶叶的代表品种。
贵州四球古茶的特色
原料优良
贵州四球古茶的原料选用当地的细嫩茶芽和一二叶，以“苦、甜、鲜、润”为标准筛选出优质鲜叶，工作人员通过精细揉捻，使得茶叶中的香气得到释放。
生产工艺品质卓越
贵州四球古茶的生产工艺是其品质独特之处。首先经过几遍复杂的加工工序后，会通过“盖鲜”和“客鲜”两个环节，使得茶叶充分发酵，从而使茶叶呈深红色。将茶叶进行微发酵和黄蜜熟化后，经过反复舒展、揉捻、整形、盘塑而成，如同一朵盛开的花，其形状美观，色泽金黄，香气扑鼻，口感醇厚。
长久贮存品质更佳
贵州四球古茶的久贮更显其宝，能够产生软、光、彩、香、韵等浓郁的陈芳香味，并且其香气不断变化，相较于普通茶叶具有更长久的品尝时间和更高的收藏价值。
贵州四球古茶的品鉴方法
观其外形
贵州四球古茶外形紧圆压实，生长环境和采摘时间的不同会导致表面有浅深不同的红黄条纹。色泽金黄，整朵叶子油亮有光泽，表面有细滑的茸毛，盘紧（即茶叶卷成一球）后呈现出紧凑之势。
嗅其香气
贵州四球古茶香气扑鼻，入鼻香醇，有淡淡的融曲香和瑰丽香，品尝时会在口中留下独特的花果香和淡淡的蜜糖香。
斟其汤色
贵州四球古茶汤色红艳浓郁，晶莹明亮，汤面中亦有小旋涡环绕，杯底呈现出细腻温和的沉淀物，汤质浓厚。
尝其滋味
贵州四球古茶口感醇厚，滋味浓烈，茶汤甘甜润口，微苦回甘，韵味悠长。
贵州四球古茶的常见问题
1.怎样存放贵州四球古茶才能更好地保鲜？
贵州四球古茶保存需注意密封、防潮、避光、防异味。一般建议将茶叶放入密封袋中，并在贮藏处放置干燥剂，以避免湿气。
2.贵州四球古茶可不可以泡很多次？
贵州四球古茶可以泡很多次，一般可以泡5到15次，但是每次泡的时间不得太长，以3-5分钟为宜。每次冲泡的量可适量增加。建议不要沸水直接冲泡，以避免破坏茶叶的香气。
结语
作为贵州茶叶的代表之一，贵州四球古茶以其独特、传统的制茶工艺、优质、天然的原料和独特的口感而闻名。它不仅仅是一种品尝，更是一种文化和情感的传承。我们希望通过本文的介绍，使更多的人了解和认识到这种古老的历史文化和茶叶文化，在品尝的同时也是对茶文化的一种敬爱和传承。
