贵州铜仁是中国的茶叶之乡,这里的气候和土壤都非常适合茶树的生长。因此,贵州铜仁的茶叶品种繁多,其中不乏一些优质的茶叶。那么,贵州铜仁产什么茶呢?让我们来一起了解一下吧。
贵州铜仁产生茶
茶,又称“茗”,是世界上洁净、健康的饮料,具有提神解烦、消食去油、清口除腥、抗辐射、降低血脂等功能。贵州铜仁地处南亚热带季风气候区,气候温暖多雨,土壤肥沃,非常适合茶树的生长发展。
茶树生长在高海拔、低纬度、多雨、多云、富含有机质的森林和山区。贵州铜仁山丘起伏,森林茂密,气候潮湿,这里是茶树的天堂。在这里生产的茶叶品种繁多,据不完全统计,已有600余种,其中珠芽茶、芽茶、黄茶、白茶、红茶、绿茶等品种最为著名。
贵州铜仁的珠芽茶
珠芽茶是中国特产精品茶之一,产于贵州铜仁市务川仡佬族苗族自治县境内,并被国家农业部授予“中国品牌茶”荣誉称号。珠芽茶采用嫩芽为原料,采摘时,要求采摘的芽为未吐鲜叶的一芽一叶或一芽两叶,采摘工艺十分严格。珠芽茶以新鲜嫩芽为原料,鲜制不揉捻、不烘干,茶叶始终保持鲜绿色。
贵州铜仁的黄茶
黄茶是一种采用嫩芽或嫩芽和嫩叶为原料的茶,以其造型如象牙,芳香四溢、口感绵甜,严格的生产工艺和稀有性成为茶叶界的珍品之一。黄茶的生产工艺也非常独特,经过萎凋、杀青、汤青、柔性发酵、干燥等工序。整个制作过程需要掌握好火候和湿度,制作黄茶十分考验工匠的技艺。
贵州铜仁的红茶
红茶产于中国,由鲜叶经过萎凋、揉捻、发酵、烘焙等工艺制成。贵州铜仁的红茶品种也非常丰富,其中以桐木红茶、偏光红茶等品种最为著名。这些茶叶芽叶肥壮,富含有机质和茶多酚,汤色红艳鲜艳,香味浓郁,口感醇厚,十分受到茶友们的青睐。
贵州铜仁产什么茶——其他品种
除了上述几种茶叶之外,贵州铜仁还产生着其他品种的茶叶。比如豆腐岩茶,名称源于工艺的相似性,冲泡后滋味醇厚,回味悠长。还有菊川香砖等茶品,也是茶友们极其喜欢的茶叶品种。
总结
贵州铜仁产茶已经有数千年的历史,由于气候土壤得天独厚,这里的茶叶品种也非常齐全。珠芽茶、黄茶、红茶等品类逐渐走向世界市场并因一直保持传统工艺的生产技术而受到广大茶友的高度赞誉。如果你还没有品尝过贵州铜仁产的茶叶,赶紧购买一份尝尝吧!