如果你去了中国东北的辽宁省，你肯定会被这里古老的茶文化所吸引。辽宁人不仅热衷于品尝茶，而且也十分欣赏茶的文化内涵。那么辽宁人喜欢喝什么茶呢？以下是一些你需要了解的内容。
辽宁人饮茶的起源
茶文化在辽宁历史上已有2000多年的历史，始于汉朝。在唐朝之前，茶并没有被用作饮品，而是用来做药材。到了唐朝，人们才开始将茶叶放进开水中泡来喝。此后，茶饮成为了“飲食正門”之一，逐渐地在辽宁省推广开来。
辽宁人最爱喝的茶叶
辽宁地处东北，气候寒冷，人们更喜欢喝热茶，尤其是冬季。这里列出了几种经典茶叶品种。
红茶
红茶的产地在中国的福建、安徽、云南等地区，但在当地的茶馆中也非常受欢迎。辽宁人偏好红茶的原因是其色泽红艳，香气浓郁。因为其茶性比较温和，而且对于调和人体气色和健康有益，所以大多数辽宁人都在饭后喝红茶。
绿茶
相比之下，绿茶在辽宁的市场需求并不高，因其口感清淡。不过在部分茶农的家里会喝到新鲜的绿茶，那真是一个清香扑鼻的体验！
黑茶
黑茶是辽宁人重要的饮品之一。在丹东市宽甸县就有本地特色的“宽甸世纪黑茶”，它的茶汤呈红褐色，醇厚绵长，口感上乘。此茶适合冬季饮用，可驱寒保暖。
花茶
与其他地区一样，辽宁人也对花茶情有独钟。不同的花茶对人体有不同的调养作用。一些著名的花茶，如茉莉花茶、桂花茶以其独特的香味赢得市场。
辽宁人喝茶的方式
除了品尝茶叶的种类以外，茶的品质和品尝方式也是辽宁人民在饮茶文化中所注重的。辽宁人在泡茶之前，往往会进行“煮汤洗壶”等其他操作来净化茶壶。在品饮时，辽宁人还是喜欢使用紫砂茶具，这既保留了传统的制茶技艺又增加了品尝茶的趣味性。
常见的茶叶问题
答：虽然辽宁人也喝奶茶，但奶茶并非传统饮品之一，市场需求量也比较低。
答：辽宁人偏爱糕点，如果说要与糕点搭配喝茶的话，就是喜欢搭配一些小馅饼。小馅饼上面还会有许多的浸泡过的茶叶，这就是辽宁特有的茶点了。
结论
茶文化在东北地区的辽宁省深厚，辽宁人历来对茶的种类、品质、品饮方式都有自己独到的见解。无论普通百姓还是高雅知识分子，都十分热爱饮茶文化。总体来说，喝茶不仅是口味享受，也是一种文化追求。如果你来到辽宁，一定不能错过对这里茶文化的探究。
