湖州是中国著名的茶叶产区之一，拥有着悠久的茶文化历史和独特的自然环境条件。所以，“湖州产什么茶？”一直是茶叶爱好者们最为关心的话题之一。在这篇文章中，我们将一起探寻湖州最知名的茶叶品种，并分享湖州茶叶的独特魅力。
湖州绿茶
在中国绿茶的品种中，湖州产的茶叶可以说是数一数二的。湖州绿茶的制作工艺完美地体现了“杀青、揉捻、烘干”的传统工艺，制作出来的绿茶颗粒饱满、香气扑鼻。经过多年的磨练和发展，湖州绿茶已经形成了许多具有地方特色的鲜明品种，如：太平猴魁、君山银针、狮峰松稃等等。
君山银针
君山银针是湖州绿茶中最著名的品种之一，也是中国十大名茶之一。君山银针以君山为产区，取君山茶区内海拔1000米以上的茶园的嫩芽作为原料，采用传统工艺精心制作而成。君山银针茶汤清香高雅、甘甜鲜爽，口感柔和细腻，是被誉为“茶中极品”的一款绿茶。
太平猴魁
太平猴魁，湖北省代表性的名茶，也是在湖州市太平镇炒制出来的。制作过程是将鲜茶筛选干净，然后进行四五次杀青、炒制、揉捻、晒干等工序而制成。其特点是色泽绿中带黄，香气浓郁，汤色清香，滋味鲜爽清淡。嫩叶细嫩、匀齐，叶形紧细、似黑狐尾。
湖州龙井茶
龙井茶是中国十大名茶之一，也是湖州最具代表性的茶叶品种之一，其历史可以追溯到1500多年前。龙井茶产自龙井村及周边的茶园地区，茶园位于丘陵地区和沿湖地带，独特的地理环境决定了龙井茶的品质和口感。
龙井茶叶质味上佳，外形扁平嫩绿，蒸馏清爽，鲜香持久，汤色清澈，滋味鲜爽，回味甘甜，是名副其实的绿茶代表品种之一。
湖州黄茶
相对于绿茶而言，黄茶在中国的茶叶品类中显得相对稀有，但湖州黄茶的产量却相当不错，且品质不输任何地方。湖州黄茶的黄金时期要算在明代中叶，当时浙江省的嘉兴、杭州、宁波等地都产黄茶，其中湖州的生产规模尤其较大。废话不多说，一起来了解一下湖州黄茶。
湖州黄穗是湖州明前杠脚茶的变种，是典型的茶黄色，入口清爽、甘鲜、爽滑、散香，品质全面优于明前杠脚绿茶，与黄山毛峰相比，颗粒较短而略粗，茶汤黄绿色微带黄香，香气清幽，滋味柔和。
湖州白茶
湖州白茶，与福建白茶一样，是经过轻轻轻柔软式的微发酵工艺制成的。产于湖州市南浔区甘露寺、白茶坞、夹竹桥等地。它们呈黄绿色，滋味醇和淡雅，香气纯朴回味悠长。湖州白茶已成为最具地方特色和代表性的白茶品种之一。
湖州茶的魅力
无论是绿茶、龙井茶、黄茶还是白茶，湖州茶都以其独特的魅力被茶叶爱好者所喜爱。总的来说，湖州茶的魅力主要在于以下几个方面：
- 品质优良：湖州茶的品质得到了茶叶爱好者的广泛认可，不少品种居于名茶之列；
- 口感特殊：湖州茶的口感多是清淡细腻，清香高雅，回味悠长；
- 丰富多彩：湖州茶的品种繁多，无论是绿茶、龙井茶、黄茶还是白茶都有其独特的魅力；
- 文化底蕴：茶文化在湖州得到了完美的体现，茶具、茶道、茶社等文化元素相当丰富。
总的来说，湖州产的茶叶品种丰富，品质优良，充分展现了大自然的力量和人类的智慧。如果您是茶叶爱好者，不妨来一次湖州茶之旅，品味这美丽的地方所产的美味茶品，也感受一下湖州茶的独特魅力。
