蒂粹都匀毛尖茶是中国优质绿茶的代表之一,以鲜嫩、清香、滋味爽口、回甘悠长著称。在中国茶文化历史上,蒂粹都匀毛尖茶早已享誉盛名,其价格也一度居高不下。本文将从蒂粹都匀毛尖茶的品质特点、生产工艺、稀有程度和市场价格等方面进行介绍,为您深入了解蒂粹都匀毛尖茶价格奠定基础。
蒂粹都匀毛尖茶的品质特点
蒂粹都匀毛尖茶的品质特点主要表现在以下几个方面:
外形特点
蒂粹都匀毛尖茶茶叶条索修直,色泽绿润,叶质嫩绿,形如雀舌。
冲泡特点
冲泡后的蒂粹都匀毛尖茶汤色绿亮、清澈,香气高雅、持久,滋味鲜爽、浓郁、回甘悠长。
营养成分
蒂粹都匀毛尖茶中含有丰富的茶多酚、茶氨酸、咖啡碱、维生素C等营养成分,具有提神益思、清热解毒、降脂减肥、抗氧化等多种保健功效。
蒂粹都匀毛尖茶的生产工艺
蒂粹都匀毛尖茶是以云南省都匀市至蒂陇山一带的优质鲜叶为原料,经过采摘、杀青、揉捻、干燥等传统工艺制成的。
采摘
蒂粹都匀毛尖茶的采摘时间一般在谷雨前后,采摘标准是选择一心二叶或一心一叶的嫩芽,嫩芽长度在1.5-2.5厘米之间。
杀青
采摘好的嫩芽经过摊放、杀青、晾凉等处理后,用手压揉成条状,然后进行半发酵。
揉捻
经过一段时间的半发酵后,将嫩芽放入锅内进行蒸制。蒸制完成后,进行揉捻。揉捻的目的是让茶叶更加柔软,便于卷曲。
干燥
揉捻完毕后,将茶叶晒干或者在烘干机中进行烘干,使其水分逐渐蒸发,直到干燥为止,这样制成的蒂粹都匀毛尖茶香气扑鼻、回甘悠长。
蒂粹都匀毛尖茶的稀有程度及市场价格
蒂粹都匀毛尖茶产量相对较少,一年之内的产量只有几十吨,加之采摘标准严格,生产周期较长,以及高昂的劳动成本等原因,使得蒂粹都匀毛尖茶的价格较高。
根据市场调查,蒂粹都匀毛尖茶的价格一般在500元/500克以上,部分品牌的限量版价格可达到上千元/500克,价格居高不下。
常见问题
蒂粹都匀毛尖茶有哪些功效?
蒂粹都匀毛尖茶富含茶多酚、茶氨酸、咖啡碱、多种维生素等营养成分,具有提神益思、清热解毒、降脂减肥、抗氧化等功效。
蒂粹都匀毛尖茶有哪些品牌?
蒂粹都匀毛尖茶品牌众多,目前国内比较有代表性的品牌有金川、大益、中茶、永合祥、中南等。
总结
蒂粹都匀毛尖茶作为中国优质绿茶的代表之一,以其细腻的口感和独特的品质在茶界享有盛誉。蒂粹都匀毛尖茶的生产工艺复杂,加之产量有限、采摘标准严格等原因,使得蒂粹都匀毛尖茶的市场价格居高不下。无论从品质还是价格角度来说,蒂粹都匀毛尖茶都是值得一试的好茶。