喝了发霉的普洱茶：千万别小瞧“霉头茶”-圣百茶

喝茶是中国人民的传统习惯，普洱茶是其中的佼佼者，备受人们喜爱。但是，当你打开柜子，拿出一包久未封好的普洱茶叶，却发现茶叶上面长出了霉头。这时，你该怎么办呢？你能喝了这些“霉头茶”吗？

什么是“霉头茶”？

“霉头茶”是指因为长时间放置、不当存放等原因，使茶叶表面长出了一层白色霉菌的普洱茶。通常情况下，霉头只会停留在茶叶表面，茶叶内部不受影响。

如果你已经发现普洱茶上有霉头，就千万别轻视它。因为霉头 содерж有真菌毒素，当人们吸入它时，可能产生肝癌、肺癌等疾病。

首先，从外观上来看，如果你的普洱茶上面只是有些微小的“白点”，那么它仍可以饮用。但是，如果白菌深入茶叶内部，激进性一般茶叶中毒素附着的较多，则不建议食用。

其次，通过嗅味来判断茶叶是否发霉。如果发现香气变质，或者有霉味，那么它就不宜饮用。此时，不妨尝试去掉发霉的部分，保留正常茶叶部分，再用开水冲泡。

最简单的方法就是保持茶叶的干燥。平时我们存放普洱茶的土法有很多，如用茶缸、茶袋、密封罐等。但是，这些方法都应在干燥的环境下进行，并定期清洁容器，保持容器的干燥状态。

另外，要注意茶叶的储存条件。普洱茶应放在干燥、通风、不受阳光直射的地方。特别是在雨季和潮湿季节，为了防止茶叶受潮，还可以使用除湿器、电暖气等措施，以确保茶叶不会发霉。

如果你不幸喝了“霉头茶”，那么你可能会出现头痛、发热等情况。同时，当毒素被人体消化系统吸收后，可能会给身体造成很大危害。所以，千万不要小瞧“霉头茶”的危害，谨慎对待。

老普洱是越陈越香的，但也容易引起霉菌产生。所以，老普洱也需要存放在干燥、通风的环境中。

常常会有人把霉变茶和霉头茶混淆。其实，霉变茶可以产生霉芽菌，这种霉菌对人体的影响比较小。而“霉头茶”中的霉菌可能就含有很多真菌毒素，对人体的危害也更大。区分两者最好还是通过闻味，普洱茶发霉会有类似发霉饭的味道，香气会变坏。而霉变茶的味道只是相较之前产生了变化。

在繁忙的生活中，喝一杯普洱茶，享受它带来的香味和口感，是人们休闲时不可或缺的一部分。但是，在喝茶之前，请务必注意茶叶的储存和保存方式。如果茶叶不小心发霉，那么根据上述介绍，你可以辨别出是否可以食用。总之，千万不要因为一杯茶而影响自己的健康。