普洱茶是中国特色茶之一，它是源自云南的一种发酵茶。茶叶的采摘，制造和储藏都会影响普洱茶的品质和风味。普洱茶被广泛使用于中药学，它含有多种独特的化学物质和营养素，能帮助增强免疫力和消化力。由于其益处和可口的味道，普洱茶越来越受欢迎。但是，不同品种的普洱茶对于消费者来说很容易混淆。在这篇文章中，我们将向您介绍普洱茶的品种。
原料种类
普洱茶大致可以分为两类：大叶种以及小叶种。大叶种茶叶在分栈、揉捻、堆积和压制等过程中的形态会比较充分，所以这类普洱茶口感会丰富、陈香浓郁，其茶组织疏松，可暴露更多表面积使微生物更容易入侵，从而更容易进行发酵。而小叶种茶叶的嫩度和特殊含量，使它在分栈、揉捻、堆积和压制中更有难度，因此小叶种普洱茶口感相对较淡。
区分古树普洱和野生普洱
除了以上两种普洱茶外，还有两种其它特殊的品种：古树普洱茶和野生普洱茶。古树普洱，是指那些在山野之中已经很老很高的茶树，年龄在100年以上。这些古老的茶树长久以来一直得到精心的养护，受到的阳光、空气和水源都很天然纯净，因此发酵时期更长，口感更丰富，多含有微量元素和香韵；而野生普洱茶，上述所说的古树未经人工修剪和管理的树就是野生普洱。由于它是自由生长的，一般比古树普洱茶的香气更浓郁，同时它的产生更少因为野生茶不轻易受人工的干预，这意味着同样也比较稀有。
区分散茶、砖茶和饼茶
普洱茶还可按照市售形状，主要分为散茶、砖茶、饼茶和沱茶等。其中散茶主要是将茶叶直接通过揉捻、晾晒、拼接而成的，比较粗糙，容易节约。而砖茶，是将散茶俯瞰逐层压实成砖状，小块小块的是方便携带。而饼茶，除此之外，也是对散茶进行压实成的饼状，方便储藏和保存等。
FAQ
- Q：什么是普洱茶？
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A：普洱茶是源自云南的一种发酵茶，广泛用于中医学，并具有对免疫力和消化力有益的营养素。
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Q：普洱茶有哪些品种？
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A：普洱茶有大叶种、小叶种、古树普洱茶、野生普洱茶、散茶、砖茶、饼茶、沱茶，毛茶等品种。
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Q：普洱茶与其他茶类的区别是什么？
- A：普洱茶的发酵过程经过了控制，相较于其它茶品口感更加浓烈。
结论
无论是哪种普洱茶，它们都有各自的独特之处和味道。当你在购买普洱茶时，应该首先确定自己喜欢的口味和需要。比如，想要口感浓烈的普洱，可以选择旧毫茶，而想要润滑顺口的则可以尝试饼茶。希望这篇文章对您有所帮助，可以更好的帮助大家了解并选择适合自己的普洱茶。
