在茶文化中，普洱茶被誉为茶中之王。不仅具有醇厚的口感和独特的香气，还有着非常高的价值。但是，普洱茶也是一种特殊的饮品，因为不同类型的普洱茶具有不同的属性。 本篇文章将会探讨普洱茶属于热性还是凉性，并提供相应的解答和建议，以供选择者参考。
什么是普洱茶？
普洱茶是一种来自中国云南省的特种茶。它的历史可以追溯至新罗前期，已经有数千年的历史了。普洱茶按原料和加工工艺的不同被分为生茶和熟茶两种。
生茶的加工流程包括杀青、揉捻、堆放、装箱，发酵自然。生茶刚收摘时是一种绿茶，但随着时间的推移，由于各种微生物作用，其色泽、香味和口感都会逐渐发生变化，直到品质稳定。
而熟茶的加工流程与生茶相似，不过会先将茶叶进行人工堆肥蒸堆之后再进行自然或人工发酵，进而加速茶叶品质发展，使茶汤颜色变红，滋味变浓。
普洱茶有哪些功效？
普洱茶是一种有益于健康的饮品。它具有调理身体、提高免疫力、减肥、降压等多种功效。这些功效主要得益于普洱茶中含有的多种生物活性物质，例如茶多酚、儿茶素、黄酮类化合物、咖啡碱、茶氨酸等。
普洱茶是一种低卡路里饮品，也是保持体型的好选择。茶多酚在人体中会分解成一种叫天然氨基酸的物质，能够促进人体内脂肪分解，抑制复合胺酸的转化，从而达到减肥的效果。
普洱茶中的茶多酚、儿茶素和黄酮类化合物都有抗氧化作用，可以清除人体内自由基，减缓体内老化过程，具有延缓人体衰老、提高免疫力的功效。
普洱茶属于热性还是凉性？
茶叶的性质受到茶因成分、热量、质地等因素的影响。尤其是对于草药茶等功能性较强的茶类，更加需要注意茶性的特点。所谓“茶性”，是指茶叶对人体的影响特征。常规认为茶性主要分为“寒性”、“凉性”、“温性”、“热性”、“中性”五种。
普洱茶可以说是属于“温性”和“热性”两种性质。普洱茶属于“温性”的原因在于其富含的多种微量元素，或者说是因为普洱茶中具有助于人体代谢的成分，这些成分会使人体产生温热感，从而发挥保健作用。
而普洱茶属于“热性”主要是因为它发酵程度高，且茶箩中含有一定量陈皮，情况下就算是寒性体质的人喝多了也很容易感到口干烦渴，容易上火，因此应该选择适合自己体质的普洱茶。
普洱茶对不同体质的人的影响？
对于体质较弱的人或手脚容易冰凉的人来说，经常饮用普洱茶可以起到温馨的作用，能够帮助缓解寒凉症状，达到温暖身体的效果。
而对于易上火、畏寒且身体状况整体为“热性”体质者来说，适度饮用普洱茶可以起到清热解暑的作用。
而对于容易口腔溃疡的人来说，普洱茶属于需要谨慎饮用的茶类之一，因为普洱茶的“热性”可能会引起口腔溃疡的加重。
如何选择适合自己的普洱茶？
观察泡茶后的茶叶形态：好的普洱茶在泡好后叶面纹路清晰，叶质柔韧。
闻茶香：好的普洱茶泡好后香气浓郁。
品茶味：好的普洱茶口感醇厚，涩味适中。
判断成熟度：熟茶的茶色为墨绿夹杂着棕色或红色，刚泡时茶汤色偏暗，口感醇厚顺滑；生茶茶色为浅绿色或灰绿色，刚泡时茶汤稍带苦涩，口感清淡，后劲强劲。
选择适合自己的茶性：身体容易上火、口干烦渴的人宜选择“低温普洱茶”的。
FAQ
1. 普洱茶可以防癌吗？
环境和饮食等方面都有可能引起人体癌变，并不存在“一劳永逸”的防癌方法。普洱茶中的多种成分确实有助于人体健康，但不能完全替代其他治疗方法，仅仅是作为预防措施，建议多种方法并用是最佳选择。
2. 哪些人群适宜饮用普洱茶？
普洱茶属于饮用比较安全的茶类之一，适合大多数人群饮用，除了儿童、孕妇、经期的女性和老年人等人群。
3. 普洱茶有副作用吗？
普洱茶含有茶碱等物质，肾虚、腹泻、过量饮用、心脏病等人群饮用也需谨慎。每天饮用普洱茶以控制在500毫升左右为宜。
结论
普洱茶属于“温性”和“热性”两种性质。对于身体虚弱、手脚冰凉的人来说，经常饮用普洱茶可以起到温馨作用。而对于身体整体为“热性”体质者来说，适度饮用普洱茶可以起到清热解暑的作用。在正常使用的情况下，普洱茶也是一种安全的饮品，不会产生副作用。据此，我们建议您选择适合自己体质的普洱茶，享受茶文化的乐趣。
