易武茶饼是一种著名的普洱茶,以昆仑山之脉下的易武山区为产地。易武茶饼的特点是什么?它的口感浓郁,汤色清亮,今天我们就来详细了解一下易武茶饼的特点。
易武茶饼的口感
易武茶饼的口感浓郁,这是因为它的原料采摘时间较晚,大多采摘在4月底到5月初,等春茶头脑发热的时候才开始采摘。由于阳气较足,易武山上的茶树长势旺盛,茶叶含水量高、鲜叶肥厚,这就让易武茶饼的口感非常浓郁。
此外,易武茶饼的树种大多采用的是古树茶树,茶叶中的茶多酚等营养成分也更为丰富,茶汤的口感更为饱满。
易武茶饼的汤色
易武茶饼的汤色也是其特点之一,清亮见底,有“一沱水、两杯色、三杯香、多少味”的美誉。这也是因为易武山地形陡峭,海拔高,云雾缭绕,温差大,适合茶树生长而且易武茶饼篮子熟后不易浑浊,色润之余回甘居多。
易武茶饼的通俗易懂
易武茶饼通俗易懂,不但适合茶友入门品饮,也能够满足资深茶友的品茗要求。易武茶饼的茶香、茶味浓郁,而且回味悠长,适合品饮。这也使得易武茶饼逐渐受到茶友们的喜爱,成为普洱茶种中备受欢迎的品种之一。
易武茶饼最佳品饮方法
易武茶饼最佳品饮方法是将茶叶放入云南普洱茶罐中贮存,并使用陶瓷茶具进行冲泡,水温以95℃为宜。第一泡需浸泡2-3分钟,泡出一点茶水,将茶盘冲洗干净,再进行第二泡,第二泡需浸泡1-2分钟,之后每泡需逐步延长浸泡时间,每泡时间大概在3-5分钟左右即可。茶汤鲜红通透,香气高扬,滋味浓厚悠长,回味甘甜且略带涩味。
总结
易武茶饼在普洱茶中独具特色,它以浓郁的口感和清亮的汤色出名,让人回味无穷。品饮时,应注意适宜的冲泡方法和佐茶小吃,以充分体现它独特的风格。如果您还没有品尝过易武茶饼,不妨一试!