沙棘又名海棠果，是一种营养丰富的植物，其果实含有丰富的维生素C、胡萝卜素等对人体有益成分，是一种十分受欢迎的水果。同时，沙棘茶也是一种备受推崇的茶饮品种，具有滋润肌肤、抗氧化、降低血糖等多种功效。
那么，沙棘茶到底是凉性还是热性的茶饮呢？今天我们来探讨一下这个话题。
沙棘茶是凉性茶饮
在中医界，沙棘果被视为一种凉性水果，有清热解毒、润燥生津、益胃消食的功效。因此，沙棘茶作为一种采用沙棘果制作而成的茶饮，也被认为是一种凉性的饮品。
凉性饮品具有散热降温、清热解毒、润燥解渴等功效，尤其适合夏季或者火气过盛的人群饮用。因此，喜欢凉性饮品的朋友可以放心享用沙棘茶。
沙棘茶并非完全是凉性
虽然沙棘茶被视为凉性的茶饮，但并不表示它完全没有热性。在制作沙棘茶的过程中，常常会添加一些其他的草药或者茶叶，从而改变了它的性质。因此，如果您在购买沙棘茶的时候发现其添加了一些其他的成分，那么它可能并不完全是凉性的。
不过，如果你选择的是纯沙棘果制成的沙棘茶，那么它依旧保持着凉性的性质。
沙棘茶适合哪些人群？
由于沙棘茶具有清热解毒，润燥生津的功效，因此适合以下人群饮用：
- 夏季天气炎热，需要解暑降温的人群；
- 熬夜或者长时间面对电脑的白领人群；
- 口干舌燥、咳嗽等症状的人群；
- 气血不足，需要补充营养的人群。
值得注意的是，由于沙棘茶的酸度较高，因此胃酸过多的人群应该谨慎食用。
沙棘茶的做法
最后，介绍一下沙棘茶的做法。想要自己在家制作沙棘茶的朋友可以试试下面这种做法：
材料：
- 沙棘果100克
- 白砂糖适量
- 水适量
做法：
沙棘果洗净后用纱布包住，用清水将沙棘果洗净。
将沙棘果放到锅内加入适量清水，中火煮约20分钟。煮到沙棘果完全变软。
熄火后，将煮沙棘果的水用纱布过滤，去除沙棘果渣。
煮沙棘果的水加入适量白砂糖，搅拌均匀即可。
沙棘茶可以冷饮、热饮均可。如果想要做出一款口感更好的沙棘茶，可以在煮沙棘果的时候加入其他的草药或者茶叶，如当归、桑叶、绿茶等，或者加入柠檬片、蜂蜜等提升沙棘茶的口感和营养成分。
总结
沙棘茶作为一种营养丰富、口感独特的饮品，备受消费者喜爱。尽管沙棘茶被归为凉性茶饮，但在实际制作过程中，如果添加了其他的成分，其性质也可能会有所改变。无论如何，在选购沙棘茶的时候，建议大家选择纯沙棘果制作的茶饮，以便获得最大的保健功效。
