你是否听说过老茶头？老茶头，是指老茶树上的树冠部分的茶叶，通常比较老，往往是上好的茶叶原料。那么，老茶头究竟属于什么茶？下面就来详细解答。
一、老茶头属于什么茶？
老茶头是指老茶树上的树冠部分的茶叶，通常出产于云南、福建等地的大叶种茶树的原料。根据茶叶加工工艺的不同，老茶头可以制成普洱茶、白茶、黑茶等多种茶类。
二、常见老茶头有哪些品种？
普洱茶
普洱茶是大部分人口中较为熟悉的老茶头种类。它是以云南大叶种茶树的老茶头为原料，经过独特的加工工艺制成的一类茶叶。普洱茶历经时间的沉淀，香气越发浓郁，滋味也越发醇厚，有不少品质卓越的茶叶。
白茶
白茶是以福建大白茶树第一、第二叶和未展开的花茶为原料，经过采摘、晾干、微发酵等工序制成。一般来讲，在大白茶树寿命较长的情况下，采摘的茶树就越老，也就具备了越好的茶叶品质。
黑茶
黑茶又称为“乌茶”，它是通过在原料茶叶上加工发酵制成的一类茶叶，通常来自云南、湖南等地。这类茶叶要求的原料茶树年龄较高，树冠部分的老叶再加上人工发酵，制成的茶叶便具有了强烈的陈香味和独特的滋味。
三、老茶头的特点
老茶头其实是指老茶树上的树冠部分的茶叶，无论是哪一种茶叶，都具备着一些共性的特点，比如说：
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原料茶树品质好：老茶头一般来讲都出产于浸淫了几十年的老茶树之上，这些茶树由于年代久远，生长环境优越，品质也更高。
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营养成分更加丰富：由于老茶头出产的茶叶原料较早，茶叶内的营养成分得以充分蓄积，因此比起普通的茶叶，老茶头含有更多的茶多酚、咖啡碱等有益成分。
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口感更加醇厚：老茶头经历了自然的风雨阳光和人工的精心呵护，茶质品质更加饱满，口感更加醇厚。
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适合长期存放：由于经过时间沉淀的老茶头越陈越香，所以可以长期存放而不影响茶叶的风味品质。
四、结语
老茶头虽然是指老茶树上的树冠部分的茶叶，但因为加工不同，可以制成普洱茶、黑茶、白茶等多种茶类。其中，普洱茶是最为人所知的老茶头茶类之一。无论是哪一种老茶头，都具备着高品质，丰富营养以及醇香滋味等特点，因此备受茶叶爱好者们的钟爱和推崇。
