所谓普洱生茶，指的是尚未经过人工处理和长时间发酵的普洱茶叶。作为国内外茶友的最爱，普洱生茶保存的方法备受关注。如何才能在不影响其风味和营养的情况下让贵州普洱茶保存的更长久，一定是许多人比较关注的问题之一。今天，我们就为你介绍一些实用性的技巧，帮你保存好普洱生茶。
如何储存普洱生茶
普洱生茶的储存涉及到很多因素，包括储存环境、储存时间、储存温度和湿度等等。如果储存不当，这些因素就会对普洱茶叶的风味和营养产生巨大的影响。因此，妥善储存普洱生茶是非常重要的。
选择合适的储存容器
首先，选择合适的储存容器是储存普洱茶叶的关键。普洱茶叶的储存容器不能太小，以免茶叶被挤压，导致变形和发霉。容器也不能太大，否则湿度会影响茶叶的香气。推荐使用陶瓷、玻璃、锡罐和密封袋等容器。
储存环境
普洱生茶的储存环境应该保持清洁、干燥、通风、无异味。在储藏茶叶的场所，要避免阳光直射和潮湿的环境。对于普洱生茶，储存温度在5-30摄氏度之间为宜，相对湿度应控制在50%左右。注意储存的场所不要附近放有腐烂或有异味的食品。
储存时间
普洱茶叶需要适合的时间来“养成”。新茶最好放置半年至一年左右，才能达到一个相对稳定的保存状态。茶叶放置越久，也越有机会充分发酵，有时也会造就出更有特色、味道更好的口感。
储存注意事项
- 储存普洱生茶前，应当洗净储存容器，晾干水分。
- 在普洱茶叶使用前，先将茶叶的防潮包装割开。
- 储存时，每周保持清洁容器，排出湿气。
- 储存场所要凉爽、干燥、通风、阳光充足。
存储普洱生茶的影响因素
普洱茶叶的储存时间和保存环境会影响它的味道和营养。当普洱茶的储存环境不良，湿度高，温度变化大，霉菌很容易繁殖生长，发生霉变和变质，从而影响茶叶的品质和口感。因此，影响普洱茶储存的因素主要有以下几点：
盘存环境条件
普洱茶叶的储存环境主要包括温度、湿度、通风情况、光照条件等。这些环境条件的适宜性对茶叶的质量及口味有较大的影响。
储存容器类型
普洱茶的储存容器需要选择比较密封的容器，通风不良的容器，容易滋生细菌，导致茶叶变质，降低品质和口感。
盘存时间
普洱茶叶的储存时间长，茶叶中的营养成分就会逐渐流失，且茶叶中可能产生不利于人体健康物质。普洱茶叶的储存时间一般不宜超过2年。
普洱茶叶该怎样保存？
为确保普洱茶叶的口感和质量，不同的情况下有不同的保存方法。我们可以按照以下的方式对普洱茶叶进行保护：
冻藏
将普洱茶放入塑料袋中，封装好，冻在冰库中。冻藏可有效的延长普洱茶的保存时间。茶叶保持干燥，防潮后放入铝袋中，装入冰库中，即可保存很久。
排列盘存
将普洱茶叶分类、封装并紧密排列在容器中，以保护茶叶的形状。普洱茶叶存储时最好选用铁盒、陶瓷罐或者玻璃罐等容器，不宜选用塑料制品。
筛选最后冲泡
使用最好的方式是，将茶叶放入密封的罐中，并在罐底加一些竹炭，使茶叶的口感更加纯正新鲜。避免食用后剩余茶叶，可以做到不浪费且能够长期储存。
普洱生茶保质期
普洱茶也是有保质期的，一般保存两年后茶叶的香味会逐渐下降。我们可以通过以下办法来有效的延长它的保质期：
- 每隔一段时间清洗储藏容器
- 确保普洱茶叶的密封性
- 避免暴露在阳光和潮湿的环境中
普洱生茶保健
普洱茶是一种非常健康的饮品，不仅可以清热解毒、降脂减重、润肺去火、提神健脾等。更有良好的保健功能，是中华传统文化的重要组成部分。因此，在普洱生茶的保存过程中，不仅重在注意茶叶的保存方式，关键还在于我们是否能够在保持品质同时也获得健康的效益。
总结
在实践中，正确的保存普洱生茶是保持茶叶的香气和营养成分最有效的方式。选择恰当的储存温度、湿度，以及储存环境和储存容器是关键。通过选择合适的茶叶储存方式，可以保证普洱茶叶的口感和质量在很长时间内不变。无论是对新手还是老茶友，这些保存技巧都是不可或缺的常识，这也是对普洱生茶的执行“匠心”的最好传承。
