福建铁观音茶叶是一种著名的乌龙茶，被誉为中国茶叶世界中的一颗明珠。它因品质卓越、口感独特，深受广大茶叶爱好者的喜爱。本文将介绍福建铁观音茶叶的起源、特点以及选购和饮用注意事项。
福建铁观音茶叶的起源
福建铁观音茶叶始于清朝的乌龙茶中心——福建省武夷山。据传说，一位贫苦茶农大师爷，每天都会在一个叫铁枕石的山洞里冥想修行，意外地发现了一株茶树。由于茶树极其顽强，不怕病虫害，被他看中了，于是就将它带回家，并精心照料。后来，这株茶树长成大树，结出了不少叶子，于是他把这些叶子做成茶叶，第一次品尝时惊喜地发现这是一种口感独特的好茶，又香又味美。他采集叶子时，恰巧又在铁枕石的岩缝里观音像前。于是，他就叫这种茶叶为“铁观音”。
福建铁观音茶叶的特点
福建铁观音茶叶的外形紧结匀整，色泽墨绿油润，香气清幽，滋味醇厚。经常饮用福建铁观音茶叶可以提高人体的免疫力，增强身体的抵御力。此外，本品共有九道独特的加工工艺——青茶、揉捻、摇打、焙火、匀形、选片、炒锅、闷烘、冷却——是一种传统手工工艺茶，这样精湛的工艺保证了铁观音的口感和品质。
福建铁观音茶叶的口感复杂多变，外有蜜香、果香、炭香，内有蜜甜、花香、柑香、蜂蜜香等，回味悠长，滋味鲜爽，且有半发酵茶与红茶之间的过渡特点，适合广大消费者的口味需求。
福建铁观音茶叶因其低咖啡因、丰富的氨基酸和茶多酚成分，带来振奋精神、降压健身的作用，可以帮助人们加强身体控制和促进心理健康。
福建铁观音茶叶的选购和饮用注意事项
1.购买时要选择规范的茶叶公司，因为福建铁观音茶叶贵，市场上有很多假货，不仅在品质上有较大的区别，而且假货也可能有负面影响。
2.存储时应将草叶整齐按照其规格仔细码放，封顶宜松不宜紧，并存放在通风、干燥的环境中。
3.泡茶时应选择清洁卫生的茶具，每100毫升水使用5克左右铁观音茶叶，使用温水冲泡，最好不超过85度，水量不要太多，泡的时间不要过长，3至5分钟为宜，否则会影响口感。
福建铁观音茶叶的FAQs
1.适合什么人群饮用福建铁观音茶叶？
答：福建铁观音茶叶是一种不仅口感好，还有保健功效的茶叶。适合各个年龄段的人群饮用，尤其是对口感挑剔，同时又追求健康的人群是优质的选择。
2.福建铁观音茶叶可以混着其他茶叶泡吗？
答：不建议，因为福建铁观音茶叶制作工艺比较复杂，口感独特，若是混泡，便不易体现出其真正的风味和品质。
结论
福建铁观音茶叶是一种经典的乌龙茶，其品质顶尖、口感独特，能够提高人体的免疫力，增强身体的抵御力。无论是老人、中年人、还是青年及儿童，都可以常常饮用。当然，购买时需要注意选择规范的茶叶公司，存储和泡茶时也有相关的注意事项。如果你有兴趣品尝福建铁观音茶叶，赶快去试试吧！
