无论是广州的城市喧嚣，还是佛山的水乡古镇，广东人总是能在熙熙攘攘的人群中找到独属于自己的一片宁静。而这份宁静中最重要的，便是茶香。茶，是广东人生活中不可或缺的一部分，也是跟随着自己的味蕾，让自己更加坚定对家乡的热爱之情。今天，让我们一起来探寻广东人喜爱的茶文化，以及这些茶饮究竟有何美妙之处。
广东茶文化
广东茶文化源远流长，早在唐朝时便有了广东茶之称。广东地理环境优越且气候湿润，适合茶树生长，不同地区的茶也有自己的优点。在广州，以岭南银针、高山云雾茶为代表，气息清新、滋味甘醇；而在潮汕一带，以其独特的“白鹤冠”、“水仙清”等茶叶更是代表了独特的“潮州茶文化”。不同的地理环境和气候条件决定了茶叶的生长环境，以及茶叶的口味。
广东人喜爱的茶饮
在广东，茶是广东人的主要饮品之一，而以下这些茶饮则尤其受到了广东人的青睐。
龙井茶
龙井茶，又称乌龙茶，是目前广东人最为喜爱的茶饮之一。其汤色浅黄清澈，口感香醇，同时又因为茶香的味道与广东地域文化相得益彰，被广东人视为最为典型的茶之一。
铁观音
铁观音历史悠久，因其产于福建武夷山铁观音洞而得名，起源于宋代，500多年的历史繁衍悠长，以其的韵味人心，受到广东茶客的青睐。
碧螺春
碧螺春茶因为其鲜香甜而被誉为“绿色高档饮品”, 广东地区的茶文化习俗丰富，对喝茶也有许多讲究。喝碧螺春一般需要用玻璃杯才能品出茶叶的精华，碧螺春一般泡得浓一点，夹杂着松花香味，用心品香饮茶，你会发现茶还会给你带来闲适、质朴、淡雅诗意的生活情趣。
普洱茶
普洱茶是云南的一种压块茶，因压制而形成形状各异，经藏放多年后变老换味，口感愈加浓厚。经济实惠、适宜存放，是市面上受欢迎的一款茶饮。
广东人的茶道生活
在广东，喝茶已经不仅仅是口感的追求，更多的是一种向生活致敬的态度，每一碗茶都是一份心意。从广东“点茶”礼仪，到独具特色的美食文化，茶文化早已深耕在广东人日常生活中。
点茶
点茶仪式，是广东茶道传统礼仪，通常包括茶席、品茶器具、茶艺表演、品茶饮茶等方面。以茶会友、亲友团聚，在茶香中让情感升温，这种传统习俗早已深入人心，折射出广东人热情的生活态度，而这点茶礼仪的“禅茶禅觉禅心”更是代表着广东人厚重的文化底蕴。
茶餐厅
广东茶餐厅是广东风味的重要载体，关于茶餐厅的争议还是非常大的。茶餐厅让人们愁眉苦脸的早晨变得轻松愉快，让每一个吃惯了米粉一类家常口味的人萌生出另一种味蕾的可能性， 这种在茶餐厅里的早餐，让人们经历着物质文化飞跃的同时又不会让人感到满足，还有一些茶餐厅自己开发的套餐，如果是第一次来的人也可以尝试一下。
“广东人爱喝的茶”带给我们的启示
“君子以不易之文，参考旧典，因数之以自己独特的见解而续其文。”广东人茶文化已有数百年历史，与广东独特的地理环境和文化传承紧密相连。对于现代人而言，喜欢喝茶不仅是中国特有的习惯，可更是诉说着人们对自然、对生活的态度。北京人喜欢喝雪茄套餐，上海人多喝咖啡，香港人会泡袋泡茶等，每一位地方的人们，都会在自己的饮食、娱乐中寻求自己的生活方式。喜欢喝茶，不仅是广东人的文化，更是广东人承接下来的传统。而这一传统，正不断造就出广东那份通透、潜藏着微笑的生活态度和乐观、豁达的心态。
最后，让我们共同举杯，品尝着广东人爱喝的茶香，感受广东茶文化的独特魅力，何其美好，这个独特的角落！
