作为中国茶文化中的一朵奇葩，白毫茶以其独特的花香和价值而闻名于世。但是，您了解白毫是什么茶吗？在本文中，我们将深入研究这种高档茶叶。
什么是白毫茶？
白毫茶是一种在中国福建省产的高档白茶。它是由未经发酵的鲜叶干燥制成，不同于其他白茶品种，它的茶芽在采摘时只取芽尖和嫩叶中的白色茸毛。因此，该茶具有非常特殊的口感和香气。
白毫茶的历史
白毫茶是古老而珍贵的茶品之一。它的历史可以追溯到唐朝。据传，唐朝皇帝曾命令贡茶制作人员带回第一批白毫茶作为礼品。
经过多年的研究与改进，白毫茶成为了一种特色茶，现在它是福建省的一项著名特产。
白毫茶的特点
白毫茶茶叶呈现出鲜明的银白色，这是由于茶芽上覆盖着白色细毛所致。这使得它不仅在品质上超越了许多传统的茶叶，而且即使是颜值也非常出众。
就口感而言，白毫茶有淡淡的花香和柔和的口感，让人回味无穷。它含有多余的抗氧化剂，如茶多酚和儿茶素等等。这为身体提供了许多益处，如促进新陈代谢、降低胆固醇、增强免疫系统等等。
如何采摘白毫茶
如前所述，采摘白毫茶要选取的是茶芽上的白色茸毛，因此这项任务需要仔细、耐心地完成。
在阳光明媚的早晨，采茶者通常要提前到茶园选取最优的叶片。然后用手按压叶片，轻轻地将茶叶拿起，直到摘取到白毫茶叶。
如何冲泡白毫茶
为了保持白毫茶的原味，泡茶时需要使用低温的水。
以下是正确的泡茶步骤：
白毫茶的种类
白毫茶有许多品种，包括白牡丹、白鸽、白沙和白雪等。每个品种都有着独一无二的特点和味道。但它们都共享最淡雅的口感和香气。
常见问题
白毫茶有哪些益处？
白毫茶含有多余的抗氧化剂，如茶多酚和儿茶素。这些物质有助于清除体内自由基，促进新陈代谢，降低胆固醇，增强免疫系统等等。
如何保存白毫茶？
白毫茶应储存在干燥、阴凉、处于阻止阳光暴晒的地方。保鲜期可达两年。
结论
白毫茶是中国茶文化中最受欢迎的品种之一，因其特有的口感和香气而闻名于世。如今，它成为福建省的一种特产，并受到全球各地茶叶爱好者的青睐。希望本文能够帮助消费者更好的了解白毫茶，更愿意品尝这种高档茶叶的美味。
