典茶是什么茶？解读中国传统名茶典籍-圣百茶

如果您对典茶还不是很了解，那么接下来的文章会带您深入了解这种传统名茶。典茶是什么茶？典茶是指记录在中国古代典籍上的名茶，具有较高的历史、文化和收藏价值。下文将从典籍、品种、历史等角度探讨典茶的相关知识。

典籍中的典茶

典籍是指六经、典礼、春秋等古代汉文典籍，具有重要的文化地位。不断有典籍中记录的名茶被我们发现、研究和推广。其中典茶有黄山毛峰、武夷岩茶等，还有一些现已失传。例如已经失传的磻溪清露，就曾经是《典藏》中的珍品；后来被写进《正德广雅》和《广昌要略》等书中。

典茶品种全面，不同种类的典茶有着不同的特点和历史背景。典茶品种包括但不限于以下几种。

黄山毛峰是中国十大名茶之一，国家地理标志产品、国家非物质文化遗产。它产于安徽省黄山风景区内，具有清香、甘爽、清爽的特点。据典籍中记载，早在清朝初年这种茶就已经成为了走南闯北商人们的宝贝货物。

武夷岩茶是中国十大名茶之一，也是福建省三大名茶之一。它产于福建南平市武夷山，有岩韵、浓香、顺滑的特点。明代文学家祝允明在《茶曲》中称赞它为“天下第一茶”。

太平猴魁是泉州市重点保护的绝品名茶，产地在福建南安市太平镇，以芽尖够粗、猴头够大、产量稀少而著称。明代《茶谱》将其描述为“芽尖似獾，梗空如筒；香气纯美如兰，涩味匀和爽口”。

此外，“清明前一雨”的雨前龙井，源于台湾的凤梨梅香，剑声冠绝的三鹿茶，也是中国典茶中的代表品种。它们或香或韵或清或浓，在中国茶文化中占据着特殊的地位。

典茶作为中国传统名茶之一，具有悠久的历史和底蕴深厚的文化。早在唐代，便有“三君子共一品”的说法，其中的“一品”就是典茶。宋代文学家苏轼、元代文学家杨继盛等人对典茶也是十分推崇的，他们不仅是茶文化的推广者，也是典茶收藏的爱好者。

典茶还具有很高的收藏价值。茶叶专家说，典茶除了口感、香气等突出特点以外，最重要的是历史和文化的价值。收藏者可通过搜集典籍、茶具、茶文化相关书籍等资料来了解和收藏典茶。

典茶和普通茶三点不同。一是历史、文化背景不同。二是种植、制作、品质不同。三是价格、收藏价值不同。

品鉴典茶，需要从色、香、味、形四个方面综合评判。其中，色泽要鲜亮清澈，香气浓郁持久，味道纯正爽口，形态整齐匀称。

典茶的独特之处在于它不仅仅是一种茶，更是中国文化精神的代表。在品鉴过程中不仅要品尝茶的好味道，还应从文化角度去理解和品味。

典茶作为中国传统名茶之一，具有悠久的历史和底蕴深厚的文化。它是记录在古代典籍中的茶，种类繁多，如黄山毛峰、武夷岩茶等。它不仅仅是一种茶，更是代表着中国文化精神。典茶的最佳品鉴方法要从色、香、味、形四个方面综合评判。如今，典茶已成为了中国传统文化中不可或缺的一部分。