苍术茶，是从苍术（也称“广藿香”）的根茎制成。苍术作为中药材，含有多种生物活性成分，具有多重保健功效，如保肝护肝、清热解毒、降脂降糖等。苍术茶味道苦涩，热量低，易被吸收，不影响饭后消化，适合多数人群饮用。以下是苍术茶的功效与作用：
提高免疫力
苍术茶含有丰富的芳香油，能够改善人体免疫力，有效抵御病菌入侵。在中医药理论中，苍术被视作一种抗病毒、抗菌、清热解毒的药材。
调理身体
苍术茶有调理身体的功能，能够舒缓身体疲劳，缓解筋骨酸痛等症状。苍术本身是一种温中散寒的功效，有助于驱寒暖胃，帮助消化。同时，还能够润肺止咳，适合于患有“寒湿”气候、体质“寒凉”的人群饮用。
保肝护肝
苍术茶能够促进肝细胞更新代谢，保护肝脏不因各种毒素的积累而过于疲惫。同时，苍术茶对于肝炎和脂肪肝等肝部疾病也有显著的缓解作用。
降脂降糖
苍术茶确实有降低胆固醇、降低血糖的功效。其中，降低胆固醇这一点可以有效减少心脑血管疾病的发生。另外，苍术茶还有一定的减肥作用，可以帮助人们改善体脂率。
预防癌症
苍术中所含有的“青蒿素”，被医学研究认为是一种可以抗癌的药物。苍术茶在预防癌症方面虽然还没有得到很好的研究证明，但是对于缓解癌症患者的痛苦和提高免疫力还是有积极意义的。
常见问题解答
苍术茶不适合哪些人饮用？
苍术茶口感苦涩，需要在饮用时加糖或柑橘等水果进行调味。此外，由于苍术茶具有温中散寒的功效，故体质偏热、口干舌燥的人要慎饮；有孕妇和哺乳妇女也不宜饮用苍术茶。
苍术茶怎么泡？
将苍术切片后，放入沸水中焯水5分钟去除冗余杂质。接着将焯水过的苍术放入炖杯或茶杯中，加入适量的开水，水温以80℃为宜，浸泡5分钟左右即可饮用。
苍术茶应该如何保存？
苍术茶属于中草药，易受潮变质，因此需要遮光、防潮、通风的环境下储存。晒干收藏即可，以避免发生霉变带来的各种安全隐患。
总结
苍术茶不但营养丰富，热量低，还能够有多重功效。无论是提高人体免疫力、调理身体、保肝护肝等各方面都可以起到非常好的效果。同时，苍术茶在祛湿、舒筋止痛方面的功效也十分明显，对于老年人可以起到很好的保健作用。当然，饮用苍术茶的注意事项也需要引起大家的注意，以保证用户的健康品质。
