茶香小排骨是一道非常受欢迎的美食，它不仅口感独特、色香味俱佳，而且制作过程简单，家庭厨房也可以轻松制作。那么，茶香小排骨的做法是什么呢？本文将详细介绍茶香小排骨的制作流程和注意事项，让大家可以在家也能轻松享受美食的美味。
材料准备
制作茶香小排骨，我们需要准备以下食材：
- 猪排骨 500 克
- 鲜茶叶 15 克
- 生姜 2 片
- 料酒 20 毫升
- 盐、白胡椒粉、生粉、生抽、老抽、糖、生油 适量
制作步骤
步骤一：焯水去腥
步骤二：茶叶入香
步骤三：煮制排骨
步骤四：茶香烤制
温馨提示
- 煮排骨的时候，可以加入一些姜片，可以有效去腥。
- 在加入排骨的时候，可以选择一些糖，可以起到去腥的效果，同时香味更浓。
- 烤制排骨时要先预热烤箱，以保证排骨烤出的颜色和口感更佳。
- 茶香小排骨做法相对简单，保持原汁原味，用温馨的心情烹制，自然会有更好的口感。
结论
茶香小排骨的做法非常简单，材料准备及制作流程也较为简单。采用这样的方法烹制出来的小排骨色香味俱佳，不仅受儿女们的欢迎，且非常营养健康，值得一试！
