茶香虾是一道来自广东的美味佳肴，这道菜的特点就是香气扑鼻、鲜味十足，深受广大食客的喜爱。茶香虾做法简单，食材易得，今天我们就来为大家分享几种茶香虾的做法，让您轻松做出美味的茶香虾，同时浏览本文时请注意茶香虾的做法大全。
原料
为了让大家更好的掌握茶香虾的做法，我们在这里列举了茶香虾的主要原料。
- 鲜虾
- 青茶叶
- 盐
- 蒜
- 姜
- 料酒
- 片栗粉
- 鸡蛋清
- 食用油
茶香虾的几种做法
原味茶香虾
健康版茶香虾
浓香版茶香虾
茶香虾的常见问题
Q：做茶香虾的鲜虾用什么样的虾更好？
A：做茶香虾的鲜虾最好使用新鲜的大虾或中虾，这种虾肉质厚，口感更好。
Q：茶香虾怎么去虾线？
A：在处理鲜虾时，将虾的背部用刀子划开，用手指沿着虾的背脊轻轻掀起，然后用手指将虾线拉出即可。
Q：茶香虾怎么腌制？
A：将处理干净的鲜虾放入碗中，加入适量的盐和料酒，搅拌均匀腌制十分钟左右即可。
结论
茶香虾是一道美味可口的广东名菜，虾肉鲜美、口感嫩滑，茶香扑鼻，让人回味无穷。选择上面介绍的做法，加上自己的烹饪技巧，相信您一定可以做出美味的茶香虾。赶快动手试一试，享受茶香虾的美味吧！本文中多次提到了茶香虾的做法大全，让大家更好的理解该菜的做法与食材。
