球形茶，既是茶叶又是茶器，也被称为“茶球”、“茶饼”。球形茶制作精良，茶叶紧实，颜色鲜绿，茶味醇厚，是一种优质绿茶。球形茶逐渐受到广大茶友的喜爱，不过，你了解球形茶吗？究竟是什么茶呢？下面我们一起来深入了解一下。
什么是球形茶？
球形茶是茶叶的一种加工方式，也是一种茶器。球形茶分为手工制作和机械制作两种。手工制作的茶叶一般由嫩芽经过加工揉捻，再压制成球形。因为压制后会自然收缩变形，形成新的外形，所以称之为“茶球”。而机械制作的球形茶诞生于上世纪90年代，是相对于传统的手工压制制茶方法的一种新型制茶技术。
球形茶有着密而紧的形态，制作时将新鲜的茶叶密实的压制成球形，保证茶叶在加工后不会散开，便于储存和加工。球形茶在口感上与其他绿茶相比更香醇、更鲜爽，是属于优质绿茶的一种，广受绿茶爱好者和消费者的欢迎。
球形茶的制作工艺
在制作球形茶的过程中，首先需要进行嫁接，控制温度在35摄氏度以下，将茶树上的新芽嫁接上竹签管理。茶树嫁接后，经过8月左右的生长，茶树的新芽就长成了茶叶。
将采摘后的茶叶进行处理，分为杀青、揉捻、烘干等几个环节。在揉捻过程中，茶叶需要将叶片反复揉捻，使其分离并且形成一定的形状，如球形、扭曲等。接着将茶叶放入压制器中，进行压制，使其尽量密实，形成球形，理顺茶质结构、彩味和口感。
球形茶的品饮方法
球形茶在品饮时，要先将茶球在杯中进行短时间的沸水冲泡，约3-5秒就可以进行炮制，相当于茶叶的“预处理”环节。此时茶球开阔后，外形会随着温度变化，茶叶呈现绿色，茶汤呈现浅黄色。然后再施以沸水进行冲泡，等待1-2分钟，即可品尝出球形茶的香气和醇厚。
球形茶的保存方法
球形茶为茶叶的一种，存放时也需要注意。首先，球形茶应该放在通风、干燥、避光的地方，而且需要放在容易施压的容器中，压力要均匀。使用时，需注意煮沸水，等待金黄色即可。以此来保证球形茶的新鲜度。
球形茶的种类
球形茶分为很多种类，其中最受欢迎的是黑茶、绿茶、乌龙茶等。各种球形茶因其茶叶材料、制作方法不同，各有特点，如黑茶球形茶的口感浓郁，富有芳香，具有较高的陈年潜能；绿茶球形茶的口感清香，汤色绿亮；乌龙茶球形茶是一种半发酵的茶，口感醇厚，闻香如兰。
结论
球形茶是一种集茶叶和茶器于一体的独特饮茶方式。作为一种现代风格的绿茶，球形茶以其散热均匀、颗粒细腻、色泽翠绿、汤色清澈、滋味细腻的特点，因而深受到广大茶友的喜爱。关注球形茶，是体会中国茶文化的一种好方法。
