青茶做青工艺是一项非常值得推荐的制茶工艺。在这项工艺中，青茶将经历多达六十多个小时，不间断的加工过程，经过高温杀青、卷揉、拼配、干燥、打扫等多个环节，制成美味可口、色泽翠绿的茶叶。青茶做青工艺制作的茶叶，口感偏于清新鲜爽，耐泡，香气持久，非常受到茶友的喜爱。但是，如何制作出品质上乘的青茶呢？下面为大家介绍制作技巧以及该工艺的价值。
青茶做青工艺的制作流程
青茶做青工艺是一项传统工艺，制作的流程是非常复杂的。这里我们将会给大家介绍整个制作流程，从而让大家对该工艺有更深入的了解。
第一步：杀青
在杀青环节，将新鲜采摘的茶叶放入杀青机中，激活杀青机。通过高温、湿热的技术，将茶叶品质锁定，保留茶叶中的细胞活性，保持茶叶的锁香鲜艳。这个环节非常关键，会影响我后续制作的品质。
第二步：揉捻
揉捻环节可以使茶叶中的香气逐渐释放出来。揉捻的时间和力度都是非常关键的，揉捻不足会使茶味鲜爽不足，而过度揉捻则会导致茶味偏苦。
第三步：干燥
这个步骤的目的是加速茶叶的水分挥发，使其达到红、绿、香的综合品质目标。干燥环节要用到烤茶机，而且放的火力掌控也是极度讲究的。
第四步：分类
茶叶分类主要是根据不同的品牌和市场要求确定品质等级。在这个环节中，会根据茶叶的外形和口感，分成多个等级。
青茶做青工艺带来的收益
做青工艺能够带来一系列的收益。这些收益能够让制茶公司赚更多的钱，也能带来更好的生物健康。
更高的收益
青茶做青工艺制作的茶叶品质非常高，而且口感比较清新爽口，非常适合年轻人的口味。在市场上，价格也较高，制茶公司通过这个制茶工艺能够获得更好的利润。
提高茶叶的口感和品质
青茶做青工艺不但可以保留茶叶的色泽、香味和营养成分，而且会有一定的效果，提高了茶叶的口感和品质。在品饮过程中，每个品牌都能凸显其鲜香味和自身特异香。
提高制茶公司的美誉度
做青工艺能够制作出茶叶品质上乘，这样制茶公司就可以通过高品质的茶叶赢得更多客户，提高公司的美誉度，进一步拓展市场份额。
常见问题：
青茶做青工艺的茶叶是否可以长期保存？
答：茶叶制作的质量决定了它的保存时间。一般来说，青茶做青工艺的茶叶可以保存两三年左右。
青茶做青工艺的茶叶有什么需要注意的事项？
答：青茶做青工艺制作的时候，需要注意加工工艺和方法，才能做出可以保留茶叶原有的香气和营养成分的优质茶叶。
结论
青茶做青工艺是一项非常重要的制茶工艺，这项工艺的制作门槛非常高，需要多年累积的制茶经验才能够做到。但是，做青工艺可以带来丰厚的经济效益，同时也能让茶叶的口感和品质提升到一个新的高度。所以，青茶做青工艺对于茶叶制作企业来说，是一个非常好的选择。
