如果你是喜欢品茶的爱好者,那么一定会对普洱茶有所了解。生普作为普洱茶中的一类,其饮用价值越来越引起茶友们的关注。那么问题来了,我们都知道普洱茶属于黑茶,生普又是否属于黑茶呢?在此我们一同来探讨生普是否属于黑茶类。
什么是普洱茶?
在探讨生普属于黑茶类吗之前,我们先了解一下普洱茶是什么?普洱茶是中国云南省大理、临沧、普洱等地所生产的茶叶,属于发酵后的后发酵茶。茶叶在熟化过程中,会经历自然菌群发酵、渥堆发酵和储存发酵等环节,茶观味、香气鲜爽,因此被人们所喜爱。
普洱茶的分类
普洱茶可以按照颜色、发酵程度等不同维度进行分类。具体分类如下:
白茶
按照发酵程度
从分类中可以看到,普洱茶有四种颜色,但按照发酵程度来分类,普洱茶只有两种,即生茶和熟茶。
生茶和熟茶的区别
生茶和熟茶是普洱茶中最基本的两种类别,区别主要在于生茶是经过自然菌群发酵后,直接制成的茶叶,而熟茶则是经过渥堆等过程后制成的茶叶。
生茶叶色呈绿色或青色,口感清淡香高,有蜜糖味;而熟茶颜色偏红,口感润滑,香气柔和。
生普和黑茶的区别
生普是指新鲜的普洱茶生叶直接制成的产品。普茶类别繁多,他们根据发酵程度、饼形、产地等要素划分不同的类别。在这其中,生普是生茶的一种品种,而不是黑茶的一种品种。因此,从分类上来讲,生普不属于黑茶茶类。
与此同时,从外观和口感上,生普也与黑茶有所不同。生普内含茶多酚、咖啡因、茶碱等多种生物活性物质,香气清新、味道甘醇,而黑茶则呈陈香气、滋味浓烈。
生普的饮用效果
生普属于生茶,具有天然纯度,更具有饮用效果。喝生普具有以下几个好处:
总结
生普不属于黑茶类别,而是普茶中的一种生茶品种。虽然分类上存在差异,但是生普却具有独特的饮用效果和口感。如果您热爱生茶,喜欢饮后感清爽高雅,那么选择生普绝对不会让您失望。