如果你曾经喝过中国茶，你可能听说过舒城兰花茶。但是，你知道这种茶叶的历史和产地吗？你知道如何正确地冲泡和品尝这种茶吗？在这篇文章中，我们将深入探讨舒城兰花是什么茶，从而了解这种古老而独特的中国茶文化。
什么是舒城兰花茶？
舒城兰花茶是一种源于安徽省六安市舒城县的茶叶。兰花茶的名字来自于它的主要配料——兰花。其它配料包括茶叶、茉莉花和橙花等。这种茶叶有淡黄色、清新芳香的特点，口感爽滑醇和，深受茶客喜爱。
舒城兰花茶的历史
舒城兰花茶可以追溯到唐朝时期（618-907年）。当时，一位名叫陈式宗的茶农，在采摘茶叶时不小心把兰花萼片掉进了茶叶中。他本来想要把这些茶叶扔掉，但是好奇心却促使他把这些茶叶烘干后泡了一杯。这种茶味道鲜美，香气扑鼻，因此很快在当地盛行开来。
随着时间的推移，兰花茶已经成为舒城县的标志性产品，并被认为是安徽省重要的非物质文化遗产。
舒城兰花茶的制作
舒城兰花茶的制作需要许多精细的工序。下面是兰花茶的制作工艺过程：
摘花
兰花茶的制作从摘花开始。一般在每年的五月，雌性的兰花开放时，工人们开始手摘鲜艳的花瓣。
晾花
花瓣从花朵上摘下后放置在通风的干燥房内晾晒，使其自然干燥。
炒花
晾花后，花瓣会以非常缓慢的速度进一步干燥，并产生花香。炒花是关键步骤之一，需要控制好温度和耗时，从而让花瓣散发出清新的香气。
拌花
在炒花完毕后，进一步将花瓣和茶叶拌匀。这是保证茶和兰花的香气充分融合的关键步骤。
烘花
拌花后，需要对茶叶进行烘干，从而保证茶叶不含水分，并能更好地保存。
包装
经过上述工序，兰花茶已经制作完成，可以进行包装投放市场了。
如何正确冲泡舒城兰花茶？
舒城兰花茶是一种需要精细操作的茶叶。如果你想正确冲泡这种茶，需要注意以下几点：
首先，选择适当的茶具
舒城兰花茶需要使用瓷制茶具，这可以让茶叶的香气更好的展现出来。如果条件不允许使用瓷制茶具，可以选择玻璃器皿代替。
其次，对茶叶进行预处理
茶叶需要进行“茶先热，水后冲”的预处理。预处理步骤包括先用热开水浸泡暖杯，再用热开水浸泡茶叶，这可以使茶叶变得松软，并去除茶叶表面的灰尘，让茶的香气得以更好地散发出来。
第三，正确掌握冲泡时间和水温
通常情况下，舒城兰花茶的冲泡时间为3至5分钟，水温在80℃左右最为适宜。但是，具体的冲泡时间和水温需要结合自己的喜好和具体想要表达的味道进行调整。
最后，品茶时要注意味道
舒城兰花茶的口感非常爽滑，因此要在品茶时细细品尝，感受茶香的细节变化，并适当吐出口中的茶渣，让味蕾得到最好的味觉体验。
舒城兰花茶的好处
舒城兰花茶富含多种营养物质，例如黄酮类、多酚类等，具有许多健康的好处。这些好处包括：
-提高身体免疫力
-降低血脂和胆固醇
-预防心脏疾病
-抗氧化、延缓衰老
舒城兰花茶的常见问题
1.舒城兰花茶和其它兰花茶有什么不同之处？
舒城兰花茶和其它兰花茶相比，口感更为清新醇爽，并且茶香、兰花香更加浓郁。
2.舒城兰花茶适合什么季节品饮？
舒城兰花茶通常适合夏季饮用，清新的口感能让你在炎炎夏日中变得更为舒爽。
3.什么水对舒城兰花茶最为适宜？
舒城兰花茶最适宜使用山泉水或者矿泉水，避免使用自来水或者过滤水泡茶，这有可能影响到茶叶的口感和香气。
结论
舒城兰花茶作为中国的一种独特茶叶，其历史和制作工艺非常有意思和值得深入了解。这种茶叶清新的口感、香气浓郁，不同于其他兰花茶的独特风味也引起了越来越多的消费者的喜爱。通过了解这种茶叶的历史、制作和品饮方法，相信你会更好的欣赏和品尝舒城兰花茶的独特之处。
