作为茶叶之乡的中国，茶文化有着悠久的历史和独有的韵味。现代人们越发关注生活品质，茶文化因其养生、养心和养味的特点与人们的需求逐渐贴合，所以茶文化也越来越受到人们的追捧和关注。掌门茶作为一种高端茶，越来越受到人们的礼仪、餐桌和养生等多方面关注。那么掌门茶是什么茶？它与普通茶叶有何区别？下面通过本文，带您寻味掌门茶，品味掌门茶所带来的新体验。
什么是掌门茶
掌门茶是一种高档芽茶，其采摘时间与工艺都是非常严格的。掌门茶的采摘时间始于谷雨，终止于清明，每年只有70多天的采摘期。其所使用的原料均为茶树的嫩芽与嫩叶，这意味着掌门茶保留了绿茶的淡雅和白茶的养生，又有自己的韵味。
手艺也是掌门茶不可缺少的一部分。在掌门茶的制作过程中，都需要工匠们手工揉捻发酵，这样才能保留芽叶的形态，表现出掌门茶的形状。
掌门茶的味道特点
1. 芽叶优质
掌门茶的芽叶优质，它以每斤不足500克的采茶量为目标。不仅采摘时间上严格，掌门茶在质量要求上也非常严格，只有好的嫩芽和嫩叶才被选为原料制作掌门茶。
2. 清香幽雅
掌门茶的香气清幽怡人，带有淡淡的果香气息。掌门茶的上口感觉纯美，顺滑细腻，醇厚甘爽，回味悠长。
3. 口感独特
相比于其他的茶叶，掌门茶口感独特，喉韵绵长，入口温柔浅甜，后韵甘爽。掌门茶的营养价值也更高，含儿茶素等多种促进新陈代谢的元素。
掌门茶的功效
掌门茶高山芽茶，味道出众，不仅为五官带来舒适的体验，同时也有助于调整人的气血，提升人的精神状态和活力，可以更好地缓解压力，带给人们更完美的生活体验。
1. 消除疲劳
掌门茶的香气能够让人身心愉悦，缓解身体疲劳，提升人的精神状态和能量，同时味道浓郁的茶汁中含有咖啡碱等物质，能够提升人的神经系统对于疲劳感的抵抗能力。
2. 健康养生
掌门茶中含有维生素C、茶多酚等成分，有利于加强人体免疫力，促进新陈代谢，降低血脂血糖和血压，具有减肥和清理肠胃的效果，常喝掌门茶有益身心。
掌门茶该怎么泡
掌门茶虽然是一种高档茶，但泡茶的技术需要掌握，否则将导致掌门茶的味道产生损失。下面来谈下掌门茶的泡法：
1. 温水冲洗杯子
使用温水提前把杯子泡一下，这样可以去掉杯子中杂质的味道。
2. 加水泡茶
每10克掌门茶用100ml水，水温75-85度，水量多少可以根据自己的口味调整。有人喜欢掌门茶淡，有人喜欢重口味。
3. 晾杯待淤和茶口
掌门茶的茉莉香和茉莉花都在茶汁中，为了保留掌门茶的香味，可以自己选择等待茶汁自然流淤，或者使用茶漏等方法去淤，泡完后容器要立即晾干。
掌门茶常见问题
1. 掌门茶可以喝多久
掌门茶是非常高级的茶叶，饮用时可以控制在每天一杯左右，这样可以让人充分享受掌门茶带来的优越体验，同时更好地掌握掌门茶的茶味和个性。
2. 掌门茶的价格贵吗
掌门茶是高端芽茶，其原材料优质加工精良，质量卓越。所以有着不菲的价格，但是不代表掌门茶不具有性价比。相较于其他同类高档茶叶，掌门茶的价格相对较合理，而且每杯掌门茶都会带来惊喜满满的味道。
结论
掌门茶在茶圈中，由于其优质的原材料、制作工艺和健康养生等多方面优势，成为深受品鉴者喜爱的茶品。掌门茶的味道特点独特，让人们在饮用中能够体会到茶叶的风味。而掌门茶还有很多功效，比如放松身心、增强免疫力等。不过，对于掌门茶的制作和泡茶方法，需要更加具体细致的掌握，这样可以更好地体验掌门茶。随着生活的改变，掌门茶也逐渐被更多的人所认可和喜爱，成为了礼仪场合和餐桌必备的高端茶叶。
