中华传统文化的瑰宝：开封大观菊茶-圣百茶

如果你对中国文化有一定了解，就一定听过开封大观菊茶。作为中国陶瓷文化与茶文化两大国粹的完美结合，它是一款独具特色的名茶。无论是饮用还是收藏，都有着不可替代的价值。

什么是开封大观菊茶？

开封大观菊茶是一款具有开封特色的名茶。其知名度，甚至可以与武夷岩茶、黄山毛峰、西湖龙井、洞庭碧螺春等名茶相媲美。它是以开封一处唐代历史名胜大观园中盛产的两色菊花为主要原料，再选用各地优质毛茶作底，经复杂的加工工艺而成。

大观菊花，产自河南省开封市洛阳附近的大观园。盛具清香，花色艳丽，品质上乘。开封大观菊茶的生产工艺十分复杂，包括采摘、晒青、筛整、炒制、拼配、烘干等数十个环节。由于菊花的特殊性质，使得茶汤具有良好的口感和清香，事实上，还能够起到降火、解毒、消肿等保健功效。

开封大观菊茶以其独特风味和鲜明特点著称，主要表现在以下几个方面：

开封大观菊茶汤色呈黄绿色，这是由于菊花叶片的氯脱色素在加工过程中的存在而产生的，并且茶汤明亮清澈。

开封大观菊茶具有清新高雅的香气，茶汤入口鲜爽，余味甘醇，让人回味无穷。

开封大观菊茶的口感鲜爽回甘，茶汤醇厚，有着淡淡的菊花香味。尤其是在夏季清热解暑、降火之时，一杯开封大观菊茶不仅口感透爽，还能调养身体，为夏日生活注入一抹清凉之意。

开封大观菊茶富含芦丁、维生素C、类黄酮等营养物质，在保健作用上有着独到品质。常饮可以清热去火，提神解疲，调节肝脏等多种保健功效。

开封大观菊茶适宜用玻璃茶器泡，水温控制在85℃-90℃左右，每次冲泡时间以25-30秒为宜。根据个人口味，可选用一般的红糖、冰糖、蜜糖、桂花糖等糖料，加入茶杯中，热水冲泡即可。

值得一提的是，冲泡开封大观菊茶时，要注意火候和水温的掌控，同时饮用时不宜一次性将茶汤喝完，而应慢饮慢咽，尽享茶香，才能发挥开封大观菊茶的绝佳口感。

开封大观菊茶是中国陶瓷文化和茶文化的结晶，既具有深厚的文化底蕴，又有着不可忽视的经济价值。早在唐代就已经有了“大观菊花茶”，到了明清时期，开封大观菊茶更是备受推崇，成为了宫廷供品和贡品。

开封大观菊茶一直是河南省地方名优茶，2006年11月，作为中国名茶之一的开封大观菊茶被国家工商总局认定为“中国地理标志证明产品”，正式进入了国内名茶行列。

开封大观菊茶未开封，可保存一年以上。一旦开封后，要尽量避免受潮、受热、受光等影响，在通风、干燥处存放。

开封大观菊茶富含多种营养物质，具备清热去火、降低血压、健脑强身等功效。

开封大观菊茶具有各种保健功能，对于多种疾病有着缓解作用，但需要在医生的指导下使用。

开封大观菊茶作为一款传统名茶，其口感与品质无疑是最让人满意的。它承载了中国茶文化与传统艺术，不仅有着极高的历史文化价值，更有着不可忽视的经济和保健价值。希望您能够多了解和品尝这款独特的茶饮，感受中华传统文化的瑰珍之美。