作为茶叶中的一种,普洱茶在中国拥有着百年历史。尤其是普洱熟茶,以其独特的醇香口感受到了广泛的爱好者追捧。但是,对于一些喝惯了普洱茶的人来说,他们可能会遇到普洱熟茶发酸的问题。今天,我们就来深入了解一下普洱熟茶发酸的原因,以及如何避免这个问题的发生。
什么是普洱熟茶发酸?
普洱熟茶发酸是一种让人感到不适的现象,主要表现为普洱熟茶的口感变得发酸,不再如之前般的醇香芳香。这种现象常常发生在已经存储过一段时间的普洱茶中,而且不同的人有不同的程度和感受。
为什么普洱熟茶会发酸?
普洱熟茶的发酸主要有两个原因。第一个原因是茶叶本身的质量。如果茶叶的新鲜度不足,它就会因为变质而发酸。同时,普洱熟茶经过人工加工的过程并不完全靠谱,其中密闭度不够,致使茶叶中的微生物得以影响茶叶质量,从而引起普洱熟茶发酸现象。
如何避免普洱熟茶发酸?
为了避免普洱熟茶的发酸问题,我们可以采取以下措施:
1. 选购新鲜的茶叶
选购储存于恰当的环境下,并且新鲜度良好的茶叶,这样可以尽可能地避免茶叶在存储过程中产生的发酸问题。
2. 储存普洱熟茶:
尽可能地让普洱熟茶在自然通风、避光、干燥、不闷气、无异味的环境下保存,来避免普洱茶叶中的微生物感染,从而导致普洱茶叶发酸的问题出现。
3. 饮用时候要保持清洁
在饮用普洱熟茶前,先要用开水将杯器清洗干净,再倒入热水对杯器进行烫杯,这样可保证茶叶不被细菌等污染物感染,避免普洱茶叶发酸。