普洱茶在国内外都是备受喜爱的茶叶之一，生普是普洱茶的其中一种，它的发酵程度不同于熟普，饮起来品味独特，备受茶友们的青睐。本文将会对普洱生普进行介绍，包括普洱生普的起源，制作方法，品尝指南以及细节处理，帮助茶友们更好地为普洱生普下一单。
普洱生普的起源
普洱生普，也叫做青普，是一种属于普洱茶的未经过暴露的生茶。普洱茶的历史非常悠久，早在2000多年前，就已经有人开始野生的采摘茶叶了。而正式生产普洱茶则可以追溯到唐代。然而，普洱生普的真正出现并非在唐代，而是在50年代初之后。当时，根据国家的相关政策，对一部分茶园进行了归属划分，使得最初不可能生产的普洱茶有了可行性。工艺上，普洱生普和其他普洱茶一样，都采用传统工艺进行制作，采用的是古老的石头压制而成。
制作方法
普洱生普的制作方法与普洱熟茶类似，都是要经过杀青、揉捻、发酵、晾晒等工序。制作过程有些类似于绿茶，不同点则在于发酵的时间短，只有3到4天，并且并不需要进行蒸烤或压制。
普洱生普的原料及制作工艺对口感的影响很大，因此，制作过程中务必要严格控制温度、湿度和通风条件。对于制作普洱生普的茶叶，原料必须是整洲茶和一些老叶和茶枝。茶园选则上，山里面的急流陡坡往往会产出更优质的普洱生普。
制作完成后，普洱生普的芳香味十足，滋味鲜爽，风味浓郁，是一款口感较为醇厚的茶。这种茶最适合做为保健茶来喝，其饮用方法也颇为独特。
品尝指南
普洱生普茶具，以紫砂壶为最佳搭配，但不宜太大。而另外一些小茶壶或玻璃杯也可以使用。由于普洱茶具颜色比较深，不容易清洗，所以一定要保持干净。
普洱生普的冲泡时间不宜过长，最好以每次15~20秒为宜，汤色以明清、醇厚为宜。茶汤不宜冲的过长，放置时间过长后，泡出的茶水会不新鲜，口感不佳，或者有些苦涩，所以一定要及时饮用。
品尝普洱生普的时候，可以先闻一下茶香，然后尝一口看看口感。首先是茶汤醇厚，然后打开味蕾感受茶香之美，看看是不是带有果香，还是其他特殊的味道。最后，判断一下这种茶是不是适合自己饮用。
普洱生普的品饮过程中，需要一定的时间和注意力，考验的是一个人品味茶的能力，可以慢慢来品尝，醇香回甘，尝重水韵，品雅境。
注意事项
普洱生普的存储比选择普洱熟茶要讲究得多，需要避免阳光直射，不要放在潮湿环境中，温度保持在6度左右。
普洱生普中会含有一点儿沙子和杂草，所以在泡茶的过程中需要过滤掉。普洱生普具有强烈的刺激性，如果是初次饮用此类茶，需要控制饮用量，以免喝多了造成身体的不适，同时此类茶对于空腹饮用也有一定的刺激性。
FAQ
Q：普洱生普有什么功效？
A：普洱生普有助于降低血脂、保肝护肝、防治感冒、帮助消化、降血压等功效。
Q：如何选购普洱生普？
A：在购买普洱生普时，需要注意茶品的质量、品牌、产地及出产时间等信息，最好找正规渠道购买，以免买到伪劣商品。
Q：普洱生普和熟普有何不同？
A：普洱生普和熟普的区别在于发酵程度有所不同，熟普发酵时间更长，而且在工艺过程中添加了湿堆发酵，以增加味道、降低刺激性，并且熟普的口感也会更加醇厚，熟茶的口感与药味入口后有一定的缓解期。
结论
普洱生普是普洱茶的一种，制作工艺相对熟普茶要简单，但风味相对比较独特。普洱生普的冲泡方法与其他茶类不同，需要掌握好时间和温度的把握。喝普洱生普的时候需要注意控制饮用量，同时保持注意，在日常饮用过程中养成好的饮茶习惯。
