武夷源是什么茶?一篇全面揭秘的文章
如果你喜欢喝茶,那么“武夷源”这个词你一定不陌生,那么,武夷源到底是什么茶呢?不要错过这篇文章,让我们一起了解一下吧。
武夷源介绍
武夷源是一种名副其实的中国名茶,属于乌龙茶,产自福建武夷山。这里地势崇山峻岭,云雾缭绕,气候湿润,土壤肥沃,是乌龙茶优秀产区之一,其品质在茶叶世界具有盛誉。
历史沿革
武夷源茶历史悠久,早在唐朝时期就已经在武夷山出现,因当地环境特殊,茶树在生长的过程中吸取岩石的营养,茶叶自然水平就非常高。明代时期,武夷源茶逐渐被广泛传播,一些文人雅士对它十分推崇,认为它“香气四溢,入口回甘”,甚至作为文化的一部分在文化历程中载入史册,并在清代之后逐渐成为全民茶饮。
武夷源茶的特点
武夷源茶的特点就在于“一条龙”,即从采摘、制作到品尝的全过程都要坚持不变。而这种做法的关键是所谓“一山之隔”,此茶区的茶树种植面积均低于半个地球球场,而且参茶农户集中,组成农民茶工的联合。这样能够确保这种做法不断传承下去,从而形成了“一条龙”的生产方式。
武夷源茶的品质
武夷源茶虽然口味有所不同,但是品质上等的茶叶全部都由本地茶农采摘制作而成。武夷山山脉自然景观,两山夹耳,溪水纵横交错,让茶叶在生长的过程中拥有最完美的生长环境。再加上得天独厚的气候和生产方式,使武夷源茶在口感和品质上都拥有世界范围内的盛誉。
采制工艺
武夷源茶的台湾式乌龙茶制作工艺非常独特,需要经历萎凋、揉捻、发酵、烘干等多个过程,其中发酵过程尤为重要,为武夷源茶独特的香气和口感提供了重要的基础。
品饮方法
武夷山水源非常清洁,对泡茶水也有很高的标准,饮用前要用开水冲一下茶壶口和茶杯,以及茶叶本身,
武夷源茶具有比较浓郁的花果香气,喝起来口感醇和,需要用大量的茶叶制作,每次将白开水冲泡6-8次,
为了更好地品尝武夷源茶的特点,可以先嗅闻其香气,再尝一口浸泡30秒到一分钟的茶水,也可以享受茶叶冲泡过程中摇晃杯子时的闻香款款。
武夷源茶的保健功效
武夷源茶是一种非常健康的饮料,据研究发现,武夷源茶具有以下保健功效:
增强人体免疫力,抗癌作用明显,有抗氧化和抗衰老的作用。
武夷源茶中含有丰富的氨基酸、维生素和矿物质,这些成分可以帮助身体保持健康,
常见的 FAQ
武夷源茶有什么特别之处?
12世纪的时候,张仲景在《金贵要略》中提到:“福建之西路,其茗之香,天下独绝,以土为质”。可以说,武夷山是世界上生长最好的乌龙茶产地之一,而武夷源茶在其中更是一支独秀。
武夷源茶品质如何?
武夷源茶的口味有所不同,但是品质上等的茶叶全部都由本地茶农采摘制作而成。武夷山山脉自然景观,得天独厚的生产方式,确保武夷源茶在口感和品质上拥有世界范围内的盛名。
结论
武夷源茶是一种非常优秀的中国乌龙茶,由于地理位置和自然环境的影响,它拥有世界一流的品质,而且还具有很多保健功效,因此它是无论是中国茶艺文化爱好者,还是外国人士所必须品味的。