茶可以说是中国人日常生活中必不可少的饮品，种类繁多，其中茉莉花茶是一种充满香气的优质茶品牌。那么茉莉花茶属于哪类茶？它的功效和特点又是什么呢？本文将对此进行详细解析，希望对您有所帮助。
什么是茉莉花茶
茉莉花茶是一种经济实惠的中式绿茶，它是以新鲜茉莉花朵制成的。将新鲜的茉莉花朵摘下，用人工或机器把茶叶和茉莉花薰制在一起，茶叶就会吸收茉莉花的香味，从而形成茉莉花茶。茉莉花茶既有茶叶的清新，又有茉莉花的香气，闻之使人心旷神怡，饮之让人神清气爽，同时具有一定的保健功效。
茉莉花茶属于哪类茶
茉莉花茶是一种香味怡人、清香如花的花香茶。根据茶叶的发酵程度不同，茉莉花茶可以分为绿茶、花茶和普洱茶，一般以绿茶为主。
绿茶是不经发酵或经较轻微发酵的茶，茶汤清绿明亮，味道清鲜爽口，茉莉花茶正是其中的代表之一。
3.具有清新花香,降脂减肥,防癌抗癌的特点
茉莉花茶带有清新的花香味，以茉莉花为主的茶品可以帮助降低胆固醇、控制体重、预防癌症等。
茉莉花茶的饮用方法
1.水温
茉莉花茶一般需要用80℃-85℃的水冲泡，它不宜用沸水冲泡，否则会损失茶品本身的香气。
2.茶量
每100ml的水需要投入2克-3克的茉莉花茶，一般一次泡茶要控制在三次以内。
直接冲泡
将茉莉花茶放入杯中,用腻子把茶叶布置在杯底之上，然后将80℃-85℃的热水缓缓倒入杯中,置其静3-5分钟，茶汤即可饮用。
茉莉花茶可以根据个人口味添加一些其它的物料，如蜜糖、桂花、牛奶等进行搭配。不同的物料搭配有不同的效果。
茉莉花茶的FAQ
1.Q:为什么茉莉花茶不能用沸水冲泡？
A: 茉莉花茶叶中含有较多的挥发性香气成分，较高温度的水会使这些香气成分随蒸气迅速挥发，泡出来的茶水香味将不够充分，所以不能使用沸水冲泡。
2.Q:茉莉花茶的保质期是多久?
A: 一般，保质期在十个月左右。但需放置于长期通风、干燥、阳光不直射、异味不达处。开封后要及时密封保存。
结论
茉莉花茶属于中式绿茶，具有美容养生、祛湿化痰、防癌抗癌等功效，具有清新花香释放、温暖胃部提神醒脑等特点。泡茶时需注意水温和茶量，也可以加入一些其它物料进行搭配。但需注意保质期并注意正确储存，方可享受到茗然清雅的茉莉花茶带来的美好生活体验。
