作为一种有益健康的食品，茶叶在人们日常生活中的重要性不言而喻。而老鹰茶，名气虽不如龙井茶这般响亮，但其药理作用却同样不容忽视。老鹰茶制作方法简单易学，因此成了许多茶友家中的必备绝活。下面，我们就来介绍一下老鹰茶的制作方法以及其健康功效。
老鹰茶的功效
老鹰茶是由具有天然黄酮类化学物质的植物——老鹰草（Solidago canadensis Linn.）制成。其功效十分显著，具有以下功能：
- 促进排尿
- 减轻疼痛
- 防止感染
- 降低胆固醇水平
- 保护肝脏
- 抗氧化
- 改善皮肤疾病
制作老鹰茶的材料
制作老鹰茶需要准备以下材料：
- 老鹰草：50克
- 水：1升
- 冰糖：适量
老鹰茶的制作方法
注意：老鹰茶泡一次后不要扔掉，再次煮沸时维持的时间可以更短。如果喜欢冷饮，可以在冰糖溶解后加点冰块或冰水。
制作老鹰茶需要注意的问题
- 老鹰草的选用应该以新鲜为主，最好采摘自自然环境下的野生老鹰草；
- 老鹰草如果采摘不当，可能会带有草豆蔻啡等有毒生物因子，所以在制作老鹰茶时一定要进行煮沸以杀死这些物质；
- 虽然老鹰茶具有良好的功效，但也不宜多饮，大约每日不超过2杯。
老鹰茶的常见问题解答
1. 老鹰草的选购方式有哪些？
市场上常见的老鹰草品种有中药市场的人参须、贯叶黄芩和草药材市场的老鹰草等，尽量选择采购自然环境下的野生种，这样可能会有更好的功效。此外，要挑选外形新鲜、毛绿色鲜亮且干燥的老鹰草，以确保质量。
2. 老鹰茶过量饮用会有什么反应？
由于老鹰草中的黄酮类化学成分可促进排尿，因此多饮会导致尿频，但一般情况下并不会引发其他不良反应。
总结
老鹰茶是一款有益健康的饮品，其制作方法简单，风味独特，健康效益显著。不过，在制作老鹰茶时要注意选材、煮沸和分量的控制，以确保把它制作成一款健康的好茶。那么，不妨在空闲时间里试着制作一杯老鹰茶来滋养您的身体吧！
